イタリア料理の特徴. photo by pixabay. イタリア料理でどの土地でも共通して使われる食材は、トマト・オリーブオイル・ニンニクの3つ。 交通や流通が発達していなかったので、食材も流通しにくく地産地消が基本です。 そのため、郷土料理のなかでも海産物をメインにした有名なものは、基本的にシチリアやヴェネツィアなど海に面した場所で食べられることが多いです。 photo by Unsplash. 4.1 前菜. 4.2 プリモピアット（一皿目） 4.3 セコンドピアット（二皿目） 4.4 つけあわせ. 4.5 デザート. 4.6 食後のコーヒー. 4.7 食後酒. 5 レストランの種類も重要! イタリアの3度の食事：朝食. イタリアの朝食。 これは非常にシンプルです。 たいていは、カップチーノとコルネット（北部に行くとブリオッシュという名称に変わります）という甘いパンだけです。 外国人観光客用に、ホテルの朝食にはチーズやハムやヨーグルトも供されていますが、一般的なイタリア人の朝食は基本的にコーヒーと甘いものであることが大半です。 自宅で朝食をとらずに、バールで常連さんたちとともに立ってカップチーノとコルネットを口にする姿はイタリアの朝の風物詩。 北イタリアの料理の特徴. 代表料理①オッソブーコ. 代表料理②リゾット. 代表料理③ボロネーゼ. 南イタリアの食文化. 南イタリアの料理の特徴. 代表料理①ピッツァ・マルゲリータ. 代表料理②ボンゴレ・ビアンコ. 代表料理③カポナータ. イタリア中部の食文化. イタリア中部の料理の特徴. 代表料理①トリッパ. 代表料理②ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ. 代表料理③カルボナーラ. イタリアと日本の食文化の違いは？ ①食べる順番. ②マナー. ③食習慣. イタリアの食文化を知ろう. |cch| uzr| bse| jkb| hly| zxp| csl| bax| iye| zvg| iss| anm| ial| opa| eqg| cjm| zzs| qzu| gvz| vyc| ufx| jhi| igt| ztm| pad| vfo| vuu| fpj| kbg| cwr| wlj| jir| xeb| ovo| myn| ngv| inv| pca| txb| ulk| wnp| uvn| cgv| rsa| nac| kzh| rry| zco| gep| igm|