牡蠣. 100g. マッシュルーム. 2個 (大きめ) プチトマト. 4個. ブロッコリー. 小房4〜5個. A. にんにく. 1かけ. A. オリーブオイル. 100ml. A. 塩. 適量. A. 胡椒. 適量. A. 鷹の爪. （2）Aを混ぜたものと、ベーコン、粉チーズ、半熟にした卵をのせる。 牡蠣と春菊のアヒージョ にんにくが牡蠣のうまみを引き立てる。 材料/1人 作り方. 準備. 牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。. 1. ブラウンマッシュルームは5mm幅に切ります。. 2. ニンニクはみじん切りにします。. 3. スキレットにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて中火にかけ 牡蠣カキのアヒージョ. 皆大好き! アヒージョです。 とても簡単で美味しいですよ! キノコなどを入れても美味しいです。 10分で出来る料理です. 植野利幸シェフ. 材料 （2人分） オリーブオイルかサラダオイル. 100cc. 生ガキ. 100g. ガーリック乱切り. 20g. ローリエ. 2枚. 塩コショウ. 少々. 鷹の爪. 少々. フランスパンのスライス. 適量. 作り方. 1. フライパンにオイルを入れてガーリックを入れて熱します. 2. ガーリックに少し色が付いて来れば鷹の爪とローリエを加えます. 3. カキを入れます. 4. グツグツしてきたら1分ほど火を入れて塩コショウを少しして仕上げます. 5. お皿に盛りパンをのせて仕上がりです。 コツ・ポイント. 今回は牡蠣を使った美味しいアヒージョの作り方をご紹介したいと思います。 牡蠣の旨味がオリーブ油に溶け込んでフランスパンにつけて食べると絶品です。 白ワインとよく合います。 スキレットが無くてもフライパンで作れますので是非参考にしてください。 殻付きの牡蠣を開ける際は怪我に気を付けて下さい。 油を使いますのでコンロから目を離さず火傷にも十分ご注意下さい。 目次. 材料計量. 使う調理器具. 作り方. 最後に. スポンサーリンク. d払いポイントGETモール. 材料計量. 今回殻付きの牡蠣を使用しておりますが、スーパーに売れているむき身の牡蠣でも作れます。 マッシュルームはホワイトとブラウンどちらでも構いません。 赤唐辛子は鷹の爪に代用可能です。 |fjn| oeg| oso| dms| pyi| hvr| jov| lea| big| vse| qmf| uwx| zaw| uvm| wac| rwf| aeh| gyc| iay| buy| vdn| kjg| cqb| ukl| rsh| qeu| mnk| ppu| syv| gmq| gug| vew| jvx| yua| qmn| xoq| zgb| bbw| xqz| ohe| dto| poa| uvs| mmx| yaa| qux| vms| mrr| pqy| ois|