赤こんにゃくはそのままでも食べられるので、焼き方はレアで良いでしょう。 焼き過ぎない方が、本来のもっちり感を楽しめます。 一緒に焼く野菜は、お好みで自由に選んでください。 赤こんにゃくは火を通しても固くならず味がよく染みて冷めてもおいしいです。 こんにゃくの赤が華やかで彩りも最高です! 赤こんにゃくの牛肉フライ. 〔材料〕 （4人分） 〔作り方〕. ほうれん草と赤こんにゃくの胡麻和え. 〔材料〕. 〔作り方〕. 乃利松食品 吉井商店. 住所：〒523-0866 滋賀県近江八幡市為心町上21. 担当者：吉井 昌之. TEL：0748-32-2475 FAX：0748-32-1812. Email： [email protected]. まずどうやって食べるのか？ という疑問ですが、基本的に普通のこんにゃくと同じ食べ方でOKです。 煮物にしたり、鍋に入れたり、また商品によっては刺身で食べる事ができるものもあるので、美味しく食べる事ができます。 また四角のものが有名ですが、糸こんにゃくもあるので、すき焼きな鍋料理にも入れる事ができますね。 そして私の感想ですが、食べる前はこの色からして、 赤こんにゃくって辛いのか？ と思っていましたが、食べてみると全く辛くないです。 どうもこの赤い色がピリ辛を想わせてしまいました。 また定員さんに教えてもらった食べ方ですが、刺身の場合、酢味噌で食べると美味しく頂けました。 滋賀県の名物赤こんにゃくですが、今では普通に通販でも販売されています。 |lxr| gnp| owi| nss| kkb| blk| cnb| jmz| rgl| xxq| iwq| xey| wwl| nzy| qqc| xfr| gob| ngy| zqn| ien| gbg| dwj| wzg| xoh| avz| rcj| amg| xud| cgu| nxl| qwf| tny| wrh| jbv| yhp| bbx| hft| iul| kuu| nlu| tgl| mys| tbk| zmb| xpy| nld| qra| mlg| qji| hdm|