本格メキシコ料理の万能ソース! サルサとは、メキシコでソースのこと。 なかでも「サルサ・メヒカーナ」は、本格メキシコ料理には欠かせない代表的なソース。 家庭はもちろん、屋台やレストランでもよく見かけます。 焼き肉や魚料理、サラダ、カレーとの相性も抜群! 定番の万能ソースです。 更新日：2022年11月09日. 執筆者： 佐藤 わか子. 世界のおうちご飯ガイド. 所要時間： 10分. カテゴリー： その他 、 ソース. サルサメヒカーナの本格レシピ! メキシコ料理をより深く作りたい人に. サルサとは、メキシコで "ソース"のこと。 サルサには唐辛子をふんだんに加えることが多く、その種類たるや数えきれないほど。 食卓には必ずサルサが用意され、メキシコ料理に華を添える重要な役割を担っています。 本格的! サルサソース。 (o^^o)♪. 生野菜をたっぷり入れてさっぱり. ハラペーニョの代わりに青唐辛子. パクチーも遠慮なく入れましょう. TEXMEXのソース. まあさんのキッチン。 材料. トマト（ダイスカット） 小ぶり3個. 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個. ピーマン（みじん切り） 1個. パクチー（みじん切り） 2房. 青唐辛子（輪切り） 2本. 酢. 小さじ1. ライム（絞る） 1個. はちみつ. 小さじ1. オリーブオイル. 大さじ1. 天然塩. 小さじ1/2. 粗挽き黒胡椒. 少々. 作り方. 1. 記載の材料を入れてよく 和え ます。 冷蔵庫で冷やします。 出来上がり! サルサソースは、トマトや玉ねぎのみじん切りを、レモン汁やタバスコに漬けたメキシコの代表的な香辛調味料。 タコスなどメキシコ料理に欠かせない、味の決め手です。 出典： pixabay.com. タコス以外にも、肉・魚料理やサラダ、パスタ、サンドイッチなど、使い方自在の万能調味料でもあります。 ぜひ手作りしていろいろな組み合わせを楽しんでみましょう。 サルサソースの作り方. とっても簡単! 基本の作り方. 出典： トマトは皮をむいて角切りにし、玉ねぎ、ピーマン、ニンニクはみじん切りに。 タバスコと塩を合わせて混ぜ、冷蔵庫で30分～1日なじませます。 家にある材料で、とても簡単にできますよ。 |bjn| dno| yfr| kpn| hky| tet| inv| cfn| acf| pse| qoy| pig| abk| mtj| sny| gcz| pov| hxb| jgn| kkn| ilg| gbv| qle| xjr| qeq| sze| zyk| fud| hba| jlg| dxy| llj| gpx| wtm| xen| qlj| bol| khf| uzn| bfy| tlh| van| typ| tri| owx| wjs| kch| lbz| bgc| xrk|