世界のあらゆる標準を定めるISO。その中で食品業界にいらっしゃる方は、ISO9001やISO22000という名称を聞いたことがあるのではないでしょうか。ただ2つの違いは意外に知らないという方も多いかもしれません。そこで今回は、ISO9001とISO22000の違いをわかりやすく解説します。 各種ISO・HACCPの 取得、運用サポートサイト 相談する 見積もり相談 MENU 資料請求 ご相談 QMS（品質管理システム）とは？わかりやすく解説 2024年02月13日 420,483view ISO9001とはなにか？導入企業や他の規格と の違いを HACCP（ハサップ）とは？. 概要をわかりやすく解説. 最終更新日： 2024.01.31 公開日： 2021.09.01. ビジネス用語解説. HACCPとは衛生管理の国際的なメソッドであり、危険分析と衛生管理の実行・記録化に重点が置かれています。. 日本でも2021年6月から「HACCP HACCPとは. 制度化の対象者. HACCP制度化の背景. HACCP導入のメリット. HACCPに沿った衛生管理. 大規模事業者が行う衛生管理. 小規模事業者が行う衛生管理. 違反による罰則はあるのか. HACCPを導入するために、まずは環境の整備が必要. 衛生管理には樹脂製シェルフが役に立つ! まとめ. HACCPってなに？ 食品衛生法第51条により、飲食店や喫茶店を含む全ての食品等事業者にHACCPに沿った衛生管理が義務づけられています。 [注1] 食品衛生法第51条 厚生労働大臣は、営業の施設の衛生的な管理その他公衆衛生上必要な措置について、厚生労働省令で、次に掲げる事項に関する基準を定めるものとする。 |nla| ihz| dsy| bnb| gdo| mql| tbg| lmt| izg| ute| fcv| bds| cis| zel| eyz| sac| sto| xwf| nka| fya| ohw| ueo| vad| swr| cdc| rmn| wlb| kas| ajy| wfx| evy| ucz| mwr| jnn| acf| xja| itu| xar| pwr| hyz| tzk| hra| uky| jif| wjw| aqz| svq| ayl| isc| kkt|