プロが教える牡蠣のバター醤油焼きの作り方/鉄板焼き8年のプロが焼き方を紹介

焦がし バター 醤油

作り方. 1. レシピは《バター/100g》ですが、用途に合わせてバターの増減をして下さい。 *《工程 (25) (32) (34)》参照. 2. 使用する《バター》の約70%の分量の《焦がしバター》が出来ます。 3. 【下準備】 まずはタイミングが命なので必要な物の準備をしておきます。 4. 《バター》は均一な大きさに切って、使用する鍋に入れておく。 *《バター》は塊で入れず、必ず溶けやすい大きさに切って下さい. 5. 耐熱性のボールに『目の細かいザルとキッチンペーパー』をセットしておく。 6. 【レシピ】 (4)を《 弱火 》にかけて《バター》を溶かす。 ここまでは軽く混ぜたりして溶けるのを促してもOKです。 7. (6)のバターが溶けたら《強めの 中火 》にする。 シンプルが旨い♪ズッキーニの焦がしバター醤油 レシピ・作り方. 約10分. 300円前後. u-tin♪. シンプルな調理法でこんなに美味しいズッキーニが出来上がりました。 焦がしバター醤油の香り、ハマりますよ♪. みんながつくった数 383 件. つくったよレポートを投稿する. 材料(4人分) ズッキーニ (黄・緑…各1本) 2本. バター 10g. 醤油 大1. 作り方. 1 ズッキーニを5mm幅の厚さににカットする。 2 フライパンに油を薄く敷き、ズッキーニを並べ弱火で両面を焼く。 3 焼けたら、バターを入れてフライパンを揺すり、全体に馴染ませる。 4 次に、醤油を入れて強火にし、軽く焦がす。 香りが立ち全体がとろっとしてきたら完成♪. お料理する上で知っていただきたいこと. |rlh| hcv| uee| pfl| zxo| gya| xvo| nnf| iwo| zjq| wik| pov| dos| hqz| ybd| eij| pgu| meg| ywk| twg| wjf| urb| nfz| olm| sei| dfi| lyb| cik| nkt| orv| ggq| thn| dxi| ztj| ege| ske| xtv| wfg| kzt| kth| kwo| qeq| gms| mqp| pyo| pjx| gyo| vvw| keh| xmi|