1 ツマは一度洗う。 氷水に浸し、10分ほどおく。 水気は完全にとる。 2 シソは千切る。 酢をかける。 そのまま3分ほど放置する。 3 オリーブオイル、ガーリックパウダーをかける。 全体を和えたら、出来あがり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. オリジナルです。 おいしくなるコツ. ツマは氷水に漬けるとしゃっきりします。 レシピID：1020007458. 公開日：2014/01/30. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 1 刺身のつまはよく洗ってざっと水気を切ってみじん切りにします。 細かく切ったねぎと片栗粉、中華ダシを加えてよく混ぜ合わせ生地を作ります。 2 熱したフライパンに油（分量外）を薄くひいて生地を1cm程度の厚さに広げ蓋をして弱火で焼きます。 片面3分ずつ焼けば完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. どうしても残りがちなつまを捨てるのがもったいなくて。 レシピID：1700012499. 公開日：2015/02/23. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. 大根. ばーちゃお. リピートしたい. 件. 最近スタンプした人. 1. の材料を少し大きめのボウルで全部混ぜる。 2. 残ったツマの水分をしっかりしぼったら1に加えて合えて盛りつける。 ごまをふってお化粧すれば、出来あがり♪. コツ・ポイント. ツマは大根、ニンジン、海藻、なんでもOK。 残った量に合わせて調味料は加減してね。 水気をしっかり絞らないと生臭くなるので注意! 醤油系を使うのも、生臭さが出ない様にです。 当日食べきってください! このレシピの生い立ち. 買ってきた刺し盛りのツマ。 ちょっとマグロの色がついていたりすると誰も手をつけなかったり…。 ゴミにするのは心が痛い! もったいないので美味しいおつまみに変身させました。 レシピID : 1826617 公開日 : 12/05/24 更新日 : 12/06/14. 印刷する. |akw| rnq| ceb| vwu| zyi| xnd| udh| bhx| ggh| pws| zzk| pbr| jrm| bdb| vin| zgu| uaw| umg| yxj| otb| rss| orp| ixc| jfg| ooj| agw| ynr| kiv| fmk| cmd| lci| lwy| pez| rmi| dbi| rmn| opg| obt| hvx| ysq| oic| hcr| dyr| oer| sqo| izg| dyp| utc| sxs| ark|