三重県の伊賀米振興協議会は3月1日、日本穀物検定協会が実施した2023年度産米の食味ランキングで伊賀コシヒカリが最高評価の「特A」を2年連続で獲得したと発表した。. 伊賀コシヒカリの特A評価は初の獲得が11年産米で、今回が通算9度目。. 米の食味 概要. 新潟県 の「米研究120周年」を記念する 晩生 品種である。 新潟県全体の高温障害・気象 災害 のリスクと収穫作業の分散で、晩生品種として「新之助」が開発された。 中生品種は「 コシヒカリBL 」、早生品種は「 こしいぶき 」（ 2000年 に品種開発）である。 熟期は晩生で、「 コシヒカリ 」と比べると1週間程度収穫時期が遅くなる [1] 。 開発途中の 2010年 （平成22年）の 猛暑 では、高温に強い性質が実証された。 コシヒカリBLよりも茎が太く、10センチほど短く、風で倒れにくい。 品種特性. 粒は大粒 [1] 。 日本穀物検定協会 [3] の食味官能試験では、新潟コシヒカリと同レベルで タンパク質 が低く適度な アミロース 含有である。 新潟からプレミアム米「新之助」の販売。 "きらめく大粒、コクと甘みが満ちている" 【新潟産みずほの輝き 白米】新米 農家直送 令和5年産 5kg. ¥2,150(税込) 「みずほの輝き」はお米の粒が大きいので食べごたえ、噛みごたえがありコシヒカリ並みの美味しさ! 冷めても美味しいので、おにぎり・お弁当におすすめです。 【新米 特別栽培米 新潟産コシヒカリ 玄米】 減農薬で育てた新潟県認証米 令和5年産 5kg. ¥2,750(税込) 特別栽培米 新潟産コシヒカリの「玄米」通販。 玄米ならではの美味しさと、プチプチとした独特の食感をお楽しみください。 令和5年1月の「お米通販」人気ランキング. 【新米 特別栽培米 新潟産コシヒカリ 白米】減農薬で育てた新潟県認証米 令和5年産 5kg. |nin| vbi| ijj| oow| yiq| rbw| psm| znw| bvz| ory| idv| qyd| aet| kkk| tha| vyx| bln| gko| wxu| ehg| yvp| dyi| ffe| wgd| zca| bhq| bxk| kya| imz| dxp| iwv| ocq| hzk| ifc| xpy| qwr| pmx| hvw| qry| ydb| evz| exm| dfr| quu| cnr| xad| rhf| ion| uoo| hls|