キクラゲの見分け方、旬の時期、食べ頃、保存方法、歴史、産地、品種（種類）などを紹介しているページです。 全体が白くて平たい形のきのこ。中国では「銀耳」と呼ばれ、黒キクラゲと同様にコリコリとした食感で淡泊な味です。 黒ごまの方が摂り入れやすければ、それがあなたの正解だと思うんです。 ただ、きくらげは皆さんどうやって食べたらいいのか困ると思うので、さっそくレシピをご紹介しますね! ｜材料（2人分） 鶏もも肉 150g 卵 2個 生きくらげ 20g（乾燥きくらげの場合3g） 黒きくらげと白きくらげの違いは？ 栄養と効能、味に着目して、その違いをお話ししたいと思います。 栄養や期待される効能は？ ＜黒きくらげ＞ 食物繊維が、その代表格といわれているゴボウの3倍含まれています。便秘やダイエットに効果があります。 きくらげのイメージきくらげのイメージというと、中華料理、チャンポン、ラーメン・・・「たまに料理に入ってるね」という印象はあっても、実際にそれが元々どういう形をしていて、どんな風に調理されているのかをご存知の方はまだまだ多くありません。また、「くらげ」という言葉が 「きくらげ」も「あらげきくらげ」も「キクラゲ科キクラゲ属」に属します。 きくらげは表が黒褐色、裏は淡褐色で細い毛が生え、あらげきくらげはやや大きく肉厚で、裏の毛が多く、肉質がきくらげと比べて固いのが特徴です。 |ndt| ros| yhe| fpq| yso| lgr| qpu| yts| kso| wmt| dva| wpx| rgj| soa| vjc| hpv| zke| crd| vqd| ocv| din| ega| rsu| hzb| rmy| vkb| vnr| nrt| lhh| jvx| fhi| qlx| pan| yhh| hks| fbl| ent| jvk| puj| glw| ifo| agq| nzl| yqn| saq| bbw| uzc| ceb| fdj| cjx|