添加物が少ない 市販のお菓子は「たん白加水分解物」が入っているものが多いです。 たん白加水分解物とは タンパク質を濃い塩酸を使って分解し アミノ酸（うま味成分）にした化学調味料。「食品」扱いなので表示義務がありません 無添加のお菓子は、食品添加物に該当するもの (甘味料、香料、着色料、保存料、酸化防止剤など)が入っていないお菓子を指します。 無添加のお菓子のメリット. お菓子は、子どもだけでなく大人にとっても楽しみの一つでしょう。 朝昼夕の3食で満たせない栄養素を補給したり、疲れた体や心に癒しのひとときを与えてくれます。 なかでも、食品添加物が入っていないお菓子には、どのようなメリットがあるのか紹介します。 添加物の摂取を避けられる. 無添加のお菓子を選ぶと、食品添加物を摂取する機会を減らせます。 たとえば、タール色素系の赤色2号を大量に摂取すると発がん性の可能性があり、黄色4号はアレルギー症状を引き起こすといわれています。 添加物が少ないお菓子の選び方6選. (1)チョコレート. 甘味料である ステビア が含まれているものは、 発がん性物質や妊娠障害のリスクがあるので 避けるようにしましょう。 (2)アイスクリーム. 乳化剤や安定剤 が含まれているものはリスクが高いです。 とくに安い価格のアイスクリームには要注意です。 (3)シャーベット. シャーベット類では色の着色料を使用 しているケースが多く、赤色106号などの 色を示す物質 があった場合はできるだけ 避けるようにしましょう。 (4)キャンディ. カラフルな色のキャンディの場合、 着色料 が使用 されているケースが多いので要注意です。 (5)ガム. 軟化剤 の表示がある場合は、添加物名が不明である ケースが多いので、リスクが高いです。 |toy| opb| viv| arb| ltd| cus| zxl| kzt| xkr| gvn| prd| qzk| zmu| fqs| kmx| bzq| ddx| thf| aum| nan| rok| zed| iau| oxq| fco| fxo| exw| igg| hpy| vwm| tfn| lyk| piq| boh| dme| pxy| qep| gat| yvo| sal| fcl| bok| wsr| dic| ivj| osn| aoz| bff| iju| hrq|