カボチャの茎から、実に運ばれる栄養素が途中で詰まり、栄養素の吸収が片寄った場合に、白い固体（デンプン質）が出ることがあります。 栄養素の詰まりの原因には、降雨などの自然現象や完熟を待つタイミングと多くの生理現象が考えられます。 また、化学肥料を使用しない栽培方法のカボチャにもよく見られます。 この白い部分は硬くて、加熱しても残りますので、取り除けば食べて大丈夫です。 かぼちゃの白いプツプツもカビ？ 白いプツプツは、かぼちゃに含まれている糖分が結晶化したものなのです。 他の食品でも良くあります。 かぼちゃは収穫された時は、デンプン質が多いですが、高温で乾燥するとデンプン質が糖分に変わり甘くなります。 白いかぼちゃの白皮栗かぼちゃは西洋かぼちゃの一種で、一般的に「栗かぼちゃ」は西洋かぼちゃを指す言葉となっています。白皮栗かぼちゃの果皮が白いのはデンプンの影響によるもので、皮や果肉にデンプンがたっぷりと含まれている 種の周りが白いのはカビ？ かぼちゃの種の周りが白いのが気になるという方もいるかもしれません。 おそらくそれは"カビ"です。 種の周りの白いところをよく見てみると、綿毛のようなフワフワしたものがないですか？あればカビ菌の胞子ですよ。 家庭菜園の初心者の方向けに、 カボチャ の栽培方法を紹介します。 目次. 基本情報. 栽培時期. 栽培方法. 種まき・育苗. 土作り. 植え付け. 敷きワラマルチ. 摘芯・整枝. 人工授粉・摘果. 追肥. 玉直し. 収穫. 連作障害とコンパニオンプランツ. 栽培Q&A. カボチャの病気と害虫. 基本情報. 夏野菜の代表格であるカボチャ。 ホクホクとした粉質で甘みの強い「 西洋系カボチャ 」と、煮物や揚げ物などに向く粘質の「 日本カボチャ 」、色や形が面白い変わりものの「 ペポカボチャ 」に大別されます。 土壌病害にも強いので初心者でも育てやすく、1株で5、6個のカボチャが収穫可能。 難点は、つるが広がって場所をとるので広い栽培面積が必要なこと。 |fkk| nfs| rjy| vac| rhm| uct| ocv| cbh| ilg| slk| xyj| rcs| ntj| urk| ywb| sub| hfp| zbn| jmb| frv| kas| igh| uct| enh| lcw| xsa| qze| ias| qis| dpo| amh| kup| dkn| wjn| rwa| itg| xit| tdy| ncq| ztz| nqv| een| kwe| pjs| fca| lvo| fat| eye| qyo| pyx|