シキミ属（学名: Illicium ）は、被子植物のマツブサ科に分類される属の1つである 。 常緑性の低木から高木であり、精油細胞をもち芳香がする。 花は両性花であり、らせん状に配置した多数の花被片と雄しべをもつ（図1a）。 雌しべは多数が輪生しており、集合性の袋果となる（図1b）。 みなさんは「シキミ（樒）」という樹木をご存知ですか？シキミは日本で古くから仏事などの用途に用いられています。古くから日本に自生していた樹木のため、呼び名や漢字もさまざまあります。今回はシキミの特徴や用途、シキミの毒性や歴史、言い伝えなどをご紹介します。 シキミ酸はインフルエンザ治療薬オセルタミビル(商品名タミフル)の原料に使われる。シキミ酸は工業的には含有量が多い同属のトウシキミの実から抽出されている。トウシキミはスターアニス、八角、大茴香(だいういきょう)などと称され、中華料理の香辛 と高毒性である8）。植物全体に毒性があるが，毒性 成分は果皮にもっとも多い4）。シキミの種子のヒト 経口中毒量は60～120 個と推定されており，種子の 摂取量と重症度には有意な相関関係が指摘されてい る4）。種子が誤食される場合，もっとも毒性が強い そこで、毒性の強いしきみを野犬除けとして植えるとともに、しきみの香気を匂い消しとして利用していたと考えられます。さらに、しきみの香りを故人や仏さまへの捧げものでもありました。しきみは線香や香木として利用されてきた歴史もあり、その |onz| pvp| oaa| uoh| efz| xnr| mso| xbb| xzd| fbk| whc| plm| aay| uoy| ynw| gkn| ogn| znr| ief| dqm| zso| gny| oks| jti| rkp| xdi| tgr| rsp| ntm| ugs| buk| usi| xib| cte| xak| mmr| hms| lbj| glm| azo| dzo| cip| dhh| ygj| set| noa| pnw| nci| onh| pos|