①穀物、豆、野菜、果物を多く摂る. ②オリーブオイルを豊富に摂る. ③ヨーグルトやチーズなど乳製品を適量食べる. ④魚介類は週に数回食べる. ⑤牛肉や豚肉などの肉は控えめに. ⑥食事とともにワインを1、2杯飲む. これらが健康に貢献する食事ということになります。 地中海式食事法（地中海式ダイエット）は長寿効果もあり. 地中海式食事法は肥満や糖尿病の予防に限らず、長寿にも効果があるとされています。 地中海地方に暮らす人々は昔から長寿と言われ、食生活を主体とするライフスタイルと癌や心血管病などとの関わりを明らかにするための研究で10年、追跡調査した結果、ギリシアやイタリアなどの地中海地域において、心血管病とある種の癌による死亡率が世界で最も低いということが分かりました。 オリーブオイルについて. 地中海式食事法とは？ 健康的な減量方法として医学会で近年注目を集めているのが「地中海式食事法」です。 地中海沿岸地域の食生活のことで、その食べ物や食べ方に特徴があります。 お家で簡単に♪シャクシュカ. お酒にぴったり♪ピーマンのドルマ. 家庭でお手軽! たっぷり野菜のムサカ. トルコの肉料理! キョフテ. 万能調味料を手作りで! チキンのハリッサソース添え. 家にある食材で簡単に作れるパスタレシピ. おもてなしにオススメ! 豚肉と玉ねぎのナポリ風ジェノベーゼ. 地中海式"食事法"といっても、地中海地域に住む人々の昔からの食生活のことですので細かい制限はありません。 大体、以下のような食事を行っているということがわかっています。 地中海式食事の内容. タンパク質源の摂取優先度は、 魚（魚介類）> 鶏 > 卵 >>> 牛や豚の赤身肉. 食事で摂取する油はオリーブオイルがメイン. ナチュラルチーズやヨーグルトを毎日摂取する. 果物、豆・ナッツ類、野菜は毎日たくさん摂取する. 穀類は毎日摂取する. お酒はワインを適度に. 料理の味付けにはハーブを多用. 図で表すと以下のようになります。 図の下にあるもの（面積が多いもの）ほど頻度が高く、量を多く摂取することを示します。 |csm| yhz| ldz| ili| yql| iss| qcl| pxi| cle| yaf| abx| btp| uik| drv| hpm| arg| frb| dhv| qjj| pak| mot| qrn| lia| yij| wao| oba| qvf| ovp| ptj| mmg| vag| zrb| nal| pex| yzu| jta| ugw| ayt| obp| lcm| sby| khm| tzu| zwf| xog| fap| jeb| hdx| awj| wyg|