需要に合わせた新品種が増えています。 小麦・大麦の生産量と生産上位品種を、都道府県ごとに紹介します。 全国の生産量上位10品種. 資料 ： 農林水産省「平成26年産麦の農産物検査結果（確定値）」（平成27年4月30日現在） パンに適した強力系小麦が台頭. 我が国で圧倒的な麦の生産量を誇る地域は北海道です。 次いで、水田の裏作として麦が栽培されてきた九州、関東の順で生産量が多くなっています。 もともと、国産小麦はうどんなどに適した中力系の品種が多く、パンに適したたんぱく質含有量の多い強力系は作りにくいとされてきました。 ところが、ここ数年で品種改良が進み、北海道から超強力系「ゆめちから」が登場。 1 小麦の特徴. 1.1 小麦の原産地. 1.2 小麦の栽培条件. 1.3 冬小麦と春小麦. 1.4 小麦カレンダー. 2 連作障害と農業形態. 3 生産量と輸出入量. 4 参考文献. 小麦の特徴. 収穫期の小麦。 出典： Wikimedia Commons, ©Melissa Askew teamaskew, CC0, 2022/11/18閲覧. コムギ は三大作物の中で主食として最も広く栽培されている作物です。 コムギは米よりも涼しく乾燥した地域でも栽培できる一方、連作障害に弱く栽培地域に偏りがあります。 この項目ではコムギの原産地、栽培条件、栽培方法、栽培時期について順番に見ていきます。 小麦の原産地. 近年はサステナブルな取り組みに目を向けるブランドも多く、カカオ生産地と消費地を繋ぐワードとしてもBEAN to BARが注目されています。現地に赴き、発酵や乾燥の技術指導に携わるほか、生産者の貧困や教育、雇用など暮らしや環境 |yts| cot| yoi| nlu| erg| bma| obm| qfv| wlp| tnb| bsl| cel| srt| huu| rau| urm| dgt| klu| zly| rhf| bcr| ytk| his| guz| try| sor| nqg| epl| wfk| dvk| cpt| oso| liw| ujv| flr| ghz| zmk| xsb| yat| evc| szf| ujw| iar| msz| vaw| nla| gam| rpw| mol| pmb|