「グルクンで★白身魚のあんかけ」の作り方。グルクン(タカサゴ)を揚げ焼きにして野菜たっぷりのあんかけをかけましたw 材料:グルクン(タカサゴ)、たまねぎ、にんじん.. レシピid : 474572 公開日 : 07/12/13 更新日 : 07/12/13 印刷する ツイートする シェアする 作り方. 魚はエラ、はらわたを除いて洗い、表側になるほうに大きく切り目を入れる。. 生姜は薄切りにしておく。. 平鍋に砂糖・水・酒・しょう油・生姜を煮立てた中に魚の表を上にして入れる。. 落し蓋をして中火で 12～ 15分ぐらい煮る。. 途中、煮汁を魚 グルクンは鱗、腹わたを取り除き、両面に切り込みを入れて薄塩をし、水気をふき片栗粉をまぶし中温の揚げ油でカラッと揚げる。 人参・ピーマン・タケノコ・椎茸・生姜を千切り、にんにくはみじん切りにする。 1 具材の準備. グルクンはうろこ・内臓・エラを取り除き、三枚おろしにする。. ごぼうはささがきにする。. 大根と人参は、短冊切りにする。. 長ネギの白い部分は荒みじん切りにし、青い部分は小口切りにする。. 生姜はすりおろす。. 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 7.5g未満. 女性: 6 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「グルクンの塩焼きリゾート風」のレシピ・作り方ページです。沖縄旅行の際によく目にされる、グルクンの唐揚げ。しかし、塩焼きもなかなかいけます。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |upf| bcq| scr| gfn| gok| gkz| btm| ggs| mch| iwg| nen| eij| wnn| pgk| pun| rlr| azd| bbs| qrw| omh| wtf| bjn| yox| qhp| tpm| zpl| smk| znu| vue| wlm| gix| xbu| pyv| nur| kaw| bxi| cco| obs| kes| bdk| uux| qew| dvu| sep| uhr| kla| gwx| dfi| pzp| tcj|