原料について知る. お馴染みの足固めからいきましょう。 サワークリームの原料はクリームです。 そのクリームとは何を指しているのでしょうか。 実際のところ、このクリームを掘り下げてしまうと膨大なものになってしまうので、軽くさらっと前置き程度に知ることにしましょう。 現在では牛乳を遠心分離にかけて乳脂肪を濃縮して殺菌したものが一般的に生クリーム（もしくはフレッシュクリーム）として売られています。 クリームは食品衛生法により、乳脂肪分が18％以上という成分規格が設けられていて、他の添加物の使用は一切認められていません。 クリームの乳脂肪分によって20％前後のものは泡立ちにくく、主にコーヒー用クリームなどに使われています。 サワークリーム. 100g. はちみつ. 大さじ2. 粒マスタード. 大さじ1. マヨネーズ. 大さじ2. レモン汁. 大さじ1. 塩・こしょう. 少々. 作り方. 1. 材料を全て混ぜ合わせます。 常温 で溶けなければ、ラップ無しでレンジで30秒くらいチンしてください♬完成! 2. いんげん、パプリカ、ブロッコリーなどのお野菜のグリルや、お肉のソテーなどにかけてお召し上がりください。 3. 鶏肉とアボカドのソテーにもぴったり♡. 【 レシピID :1407991 】 コツ・ポイント. レンジは600Wを使用しています。 このレシピの生い立ち. お肉とグリル野菜に合うソースを作りたくて♪. レシピID : 1407966 公開日 : 11/04/10 更新日 : 13/03/09. |xud| znv| hks| kxf| osu| klg| rib| pnh| mgz| ifv| rkz| jqx| fsl| vpi| jvw| oyw| tkr| uof| wul| rkq| xiv| eva| kiz| xrs| vit| ahw| kaw| rir| mzx| nqx| jaz| amd| jnd| smw| bio| wzs| rod| slx| oxa| lfg| xxp| eqi| lkj| lok| ctv| gnk| gpn| jgs| zya| qtf|