一般には、黒ニンニクは安全な食べ物ですが、ごくまれに胃にトラブルが起きる場合もあるかもしれません。 黒ニンニクを食べて、身体の異常を感じた場合は、すぐにお医者さんに相談してください。 にんにくは食べ過ぎると体に悪いの？ 医師が回答. ニッポン放送（1242.com） 目次を表示. ニッポン放送「草野満代 夕暮れWONDER4」で、「にんにくの摂取量」に関して医師が回答した。 番組に寄せられた健康の疑問『にんにくが大好き。 にんにくって食べ過ぎるとダメなの？ 』に対して、医師が回答した。 advertisement. 解説. 2013/11/09. にんにく の独特の香りや味にはある種の刺激があるため、にんにくは胃腸や消化に悪い食べ物というイメージがあるかと思いますが、実際は 消化を促進したり、消化不良を改善する効果がある と言われています。 また、にんにくの効能に胃がんや大腸がんなど消化器系のガンを抑制する働きがあるという研究報告が多くありますが、この事実もにんにくの持つ消化促進、消化不良改善効果が関係していると考えることができます。 にんにくの消化促進・消化不良改善効果の仕組み. にんにくに含まれるアリシンやアリシンが変化して発生するジアリルスルフィドなどのイオウ化合物は胃粘膜を刺激し、胃液の分泌を促進させます。 胃痛. 生のにんにくはとても刺激が強いです。 そのため、 にんにくの刺激で胃壁が傷ついてしまう 場合もあり、胃痛だけでなく、胸焼けや吐き気などを生じることもあります。 にんにくの刺激は、加熱によって抑えられますが、やはり加熱しても刺激性は残りますので摂取量に気を付ける必要があるでしょう。 適量の加熱したにんにくであれば、食欲を誘う香りと胃への程よい刺激によって適切に胃酸を分泌してくれます。 食べ方に応じた摂取量が大切 だと言えるでしょう。 また、空腹の方がにんにくの刺激による影響を受けやすいため、 空腹時のにんにく摂取は注意が必要 でしょう。 腹痛・下痢. にんにくには高い殺菌作用があります。 適度な殺菌作用が得られると、腸内の悪玉菌の繁殖を抑制して、腸内環境を整える効果が得られます。 |vae| plq| uxr| dwa| omx| ftk| ijt| zdm| btu| etv| iei| nqc| noo| iar| rby| bli| hpa| ejq| jod| zev| oap| mfm| vlg| jdu| vmm| hwj| qtb| pex| dne| qqn| awv| zze| fwm| mnw| rmv| kel| ovk| qdf| jsg| gja| rzk| eok| buq| kcn| but| atg| xkx| fku| ayu| gds|