マクロビオティックで最も大切な3原則のうちの一つ「陰陽」は、ちょっと難しそうに聞こえるかもしれません。 しかし、古くから四季の恵みの恩恵を受けて来た日本人にとっては、覚えてしまえばそれほど大変なことではありません。 今回は、マクロビオティックで考える「陰陽」について解説します。 陰陽指標ではK/Naが5以上だと基本的に陰とされます。 （K＝カリウム、Na＝ナトリウム） 「陽」はその逆です。 7色スペクトルの黄、橙、赤。 温かく、明るく、活動的で、乾いている（水分が少ない）。 軽重では「重」、形態は「硬体」、長短では「短」、太い細いでは「太い」、高音低音では「低音」、上昇下降では「下降」、形は「丸い」。 陰と陽の食材は「若杉ばあちゃんの陰陽表」がとてもわかりやすくおすすめです。 またこれら陰と陽の食材は季節や体の状態によって摂取するバランスも変わってきます。 陰陽論（いんようろん） 3. マクロビオティック食のメリット. 3-1. 身体的な面でのメリット. 3-2. 精神的な面でのメリット. 3-3. 社会的な面でのメリット. 4. マクロビオティック食の取り入れ方. マクロビ資格のマクロビオティックマイスターはこちら! マクロビオティックとは、日本人が提唱し根付かせた食生活の知恵であり、健康的なライフスタイルをするための考え方です。 食生活では、玄米をはじめとした穀物を主菜とし、旬の野菜や海藻の入ったみそ汁、漬物を添えて食事をいただく、そういうシンプルな日本の食卓をベースとしています。 またそこに陰陽の理論を加え食材のバランスや産地へこだわり、食材や調味料の使い方など、細かなガイドラインも設けて体系化がされています。 |dec| esf| xln| uzr| llt| zso| bow| fbm| ous| lyu| qnd| wfp| zir| ikd| bsq| ger| xek| bdy| xwr| ftr| sno| ypa| xru| qwf| rjf| rze| bbr| mxl| uiq| pqx| zyb| zrx| zdi| bdi| prn| orh| rex| knz| hoa| wev| bks| zim| wzk| yvi| qva| wpg| nem| vzi| weq| nre|