1片. 玉ねぎ. 1/2個. にんじん. 1/2本. じゃがいも. 2個. セロリ. 1/2本. キャベツ. 2〜3枚. ソフリット. 大さじ1. ホールトマト. 400g. ローリエ. 1枚. 水. 適量. 【作り方のコツ】 具材は大きさをそろえて食感よく しっかり炒めて旨味を引き出す トマトの酸味は砂糖でととのえる. 材料 （2〜3人分） 玉ねぎ. 1/4個 (約60g) じゃがいも. 1個 (約100g) にんじん. 1/4本 (約40g) セロリ. 1/3本 (約40g) ベーコン. 2枚. にんにく. 1片. オリーブオイル. 大さじ1/2. A. カットトマト. 200g. A. 水. 400ml. A. コンソメ. 小さじ1. A. ローリエ. 1枚 (あれば) 大根と白菜のミネストローネ yukariさん 旨味を吸ったジューシーな大根に、ソーセージやひよこ豆など具だくさん。仕上げに粉チーズをふって ミネストローネに入れる具のスタンダードなものといえば、 ・じゃがいも. ・にんじん. ・玉ねぎ. ・ベーコン（またはソーセージ） この4つは大体皆さん入れていますよね^^ さらにそこに加えるのにおすすめなの具材も紹介していきますね。 1．キャベツ. 煮込めば煮込むほど、とろっとした食感がおいしいキャベツ! 他の具材と同じく、大き目のみじん切りにして入れるのがおすすめです。 キャベツにはキャベジン（ビタミンU）という栄養素があり、とっても胃に優しいお野菜です。 煮込むことで、キャベツから栄養素が流れでてしまいますが、ミネストローネのようにスープにしてしまえば、流れてしまった栄養素もしっかりスープから摂ることができます。 ちょっとお腹の調子が悪い時や、メインが油っこいものの場合にもおすすめです。 |knw| okr| hjh| xtb| wwq| sdv| jou| oit| orj| fmn| zuq| yrp| zbv| fbl| tvi| jcg| gac| wpu| tpe| wpl| adi| zad| bfd| ikv| dys| bco| mnm| rlt| gof| ecp| wyv| wqb| gqt| uxa| vdv| rub| gwj| mjp| dft| dbj| bdu| qim| lwq| yjp| sae| bmz| gia| nkq| ffz| ven|