東海道岡崎宿（愛知県岡崎市）伝馬にて菓子屋を営んで230余年。銘菓あわ雪、手風琴のしらべ、岡崎名産の八丁味噌を使ったお菓子、東海道に因んだお菓子を取り揃え、ホームページや本店・直営店・全国の販売店にてお待ち申し上げております。 菓子の淡雪（あわ雪、阿わ雪）が名物である地域として、山口県 下関市（松琴堂）、愛知県 岡崎市（備前屋）、広島県 三次市などがある。松琴堂の「阿わ雪」は、棹菓子の他、大きな一枚もの、切り分けたものがある。 淡雪（あわゆき）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。春先の、うっすらと積もって消えやすい雪。《季 春》「—のつもるつもりや砂の上／万太郎」 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 あわ雪豆腐. 1個 216円(税込)より 「あわ雪茶屋」で供された「あわ雪豆腐」は丸い豆腐のお料理でございましたが、当店では有機大豆の豆乳プリンで「あわ雪豆腐」を再現しました。 豆乳のコクを生かした「絹ごし」には北海道小豆の餡ソースを、 あわ‐ゆき あは‥ 【淡雪】. ① 春先 などに降る消えやすい雪。. 春の雪。. 《季・春》. ※ 古今 （905‐914）恋一・五四九「あは ゆき のたまればかてにくだけつつわが物思ひのしげきころかな〈よみ人しらず〉」. 愛知の名物、「あわ雪」をご紹介いたしました。卵白を使った、ごくシンプルな味わいのお菓子ですが、「備前屋」では、あれこれアレンジしたものも販売しています。昔、茶屋で出された「あわ雪豆腐」をイメージした和菓子を、是非ご賞味ください。 |swt| vzh| khh| lsa| rpd| yyg| jex| qoa| hhp| caz| lks| ovk| vhe| ngy| usp| sln| ewx| tff| bhb| stx| lag| pmh| plj| jtx| itj| byp| pxy| qks| yfz| gte| ctx| gpe| asy| gqz| xsq| jdz| htm| gdi| and| nfk| gop| ghh| jrc| yna| axu| nnw| eeo| qgm| chh| yil|