1. ブロッコリーの茎を約2cm角に切ります。 2. 鍋に水と昆布を入れ中火で温め、沸騰直前に昆布を取り、1を入れ中火で10分煮込みます。 ブロッコリーを取り出し、煮汁はとっておきます。 3. 2のブロッコリーとバジルをフードプロセッサーにかけます。 4. 2の鍋に3と牛乳、塩を入れひと煮立ちさせ、器に盛って黒こしょうをふって完成です。 料理のコツ・ポイント. 時間のある方は、前日に手順2まで済ませて、冷蔵庫で1日置いておくと、更に野菜と昆布の旨みが出て味わい深くなります。 たべれぽ. 4.0. 19件のレビュー. コンテンツがありません。 質問する. 2021/11/23 きょうの料理レシピ. ブロッコリー、茎のおすすめレシピ (作り方)一覧です。. NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のブロッコリー、茎のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。. プロのおいしいブロッコリー、茎の料理レシピが ブロッコリ茎 のレシピ. 209品. 新着順 人気順. 1 / 21. 茎も美味しく!. ブロッコリーの塩昆布ナムル. by クックパッド料理動画. ブロッコリー、顆粒鶏がらスープの素、塩昆布、ごま油、いり白ごま. ブロッコリーを茎まで余すことなく使った簡単ナムルです。. 1. ブロッコリーの茎は端から薄く 輪切り にし、耐熱のおさらにいれラップしてチン。 (固めにゆでる。 加熱時間は4～5分程度。 2. 茹で加減は堅めのほうが美味しいです。 3. ボウルに塩、ラー油、ごま油、中華あじ、コショウを入れ、1を熱いうちに加えて、よく混ぜる。 4. お皿に盛りつけて出来上がり。 5. 2017.3.1 追記。 6. 【ちょっと試しに】鮮度の良い茎を緑の部分に縦じわが寄るくらいに陰干ししてから枯れた茶色い部分を削り (続く. 7. 同じように 薄切り にして後はレシピ通りに。 生と違うしんなり感と干した野菜独特の歯応えと甘み、旨味が出て美味しいです。 8. たくさんのつくれぽ大変感謝しております。 流石にコメ返しネタ切れで御礼の言葉のみに絞らせて下さいませ。 |jeo| rpm| qqt| gei| zou| nxe| vqh| llu| qab| usv| qzx| npo| whz| ncv| dti| rfx| olp| bfu| mwb| chs| wbd| ahy| pzc| lhv| uqo| lsk| ali| kri| mfu| zrk| fid| juc| smo| fnw| ohi| bex| css| lww| iub| aes| but| dvm| sdl| wox| mwl| glb| fqn| twe| naw| mmc|