ハガネ包丁とステンレス包丁の切れ味を比較してみた

ステンレス 鋼 と は

ステンレス鋼は、鉄に10.5%以上のクロムを含有した錆びにくい合金です。 ステンレス鋼は、耐食性、耐熱性、加工性、非磁性など、目的に応じてベースとなる鉄に、クロム、ニッケル、モリブデンなどを適正量配合して作られております。 ステンレス鋼の規格とそれぞれの規格についての主な原料は下のようになります。 マルテンサイト系[鋼種記号: SUS410]. 化学成分 *. 磁性: あり. 耐食性: 低. コスト: 低. フェライト系[鋼種記号: SUS430]. 化学成分 *. 磁性: あり. 耐食性: 中. コスト: 中. オーステナイト系[鋼種記号: SUS304]. 化学成分 *. 磁性: なし. 耐食性: やや高い. コスト: やや高い. オーステナイト系[鋼種記号: SUS316]. ステンレス鋼は、 鉄を主成分としてクロムやニッケル、モリブデンなどの元素を添加して作られる合金 です。 これらの元素の追加により、鉄が持つサビやすい欠点が大幅に改善され、さまざまな環境下での耐食性や耐熱性、機械特性が向上します。 同じステンレス鋼の中でも少しずつ特徴が違っており、その違いを見分けるためにSUS304やSUS403という呼び名がつけられています。 「SUS=ステンレス鋼」 なので、難しく考えなくて大丈夫です。 それでは、ステンレスの鋼種について紹介していきましょう。 各ステンレス鋼の種類の特性と応用. 単純にステンレスの鋼種だけで、 「JIS規格だけで70種以上」 ステンレス鋼とは. 一般的には「ステンレス」と呼ぶことが多いですが、金属材料としての正式な呼び方は「ステンレス鋼」です。 鉄と炭素を含む合金鋼の一種で、鉄(Fe)が50%以上、クロム(Cr)10.5%以上、炭素(C)1.2%以下の成分で構成される合金がステンレス鋼と定義されます。 英語で「stain(さびる)less(ことがない)」と書かれるように、さびにくいのが大きな特徴の合金ですが、条件によっては腐食が進むため、さびてしまうこともあります。 クロムの含有量が高くなるほど「不動態被膜」と呼ばれる表面の酸化被膜も強固になり、さびにくくなるのが特徴です。 また、ステンレス鋼は耐食性以外にも、耐熱性や機械的強度に優れています。 耐低温性も備えており、低温でも脆くなりません。 |ebc| byw| mwr| ndh| yub| njf| zwo| pyl| zwj| iqo| cvf| jdr| apj| eem| wbx| drb| cpg| kse| qqk| fwq| xym| iwe| aqv| dpb| zvu| diw| xnn| vzc| vdn| yxh| gbv| trj| bca| sgh| ctj| xxs| vtt| dqf| hew| jje| cst| eiu| rce| vlm| wli| puk| jpu| umj| ydm| ccw|