ふわっふわでおいしい抹茶の点て方!【抹茶専門店の大学生店主がが教えます】

抹茶 茶筅 洗い 方

一般的には、穂先が多いほど泡立ちがいいので、 初心者の方は、八十本立、百本立 がおすすめです。 人によってはうまく泡立てられない場合があります。 その場合は、ぜひ 国産の茶筅 を使ってみてください。 (モール販売しているものなどは、中国製のものが多いです。 価格は4,000円くらいから、高いものだと8,000円くらいします。 価格は高いと感じるかもしれませんが、抹茶 (薄茶)の出来上がり具合は桁違い! 落ちない抹茶は手でこすり取り、その後は形を整えましょう。 茶筅は立てておくと自然に穂先がすぼまってくるので、くせ直し(茶筅休めとも言います)という道具に挿しておくと楽に穂形を整えられます。 茶筅の穂先を伸ばしたら、本格的な茶筅の使い方になります。 抹茶を入れた茶器に70度から80度のお湯を注ぎます。 出典: http://www.i-nekko.jp 新品の茶筅を初めて使うときのポイント. 新しい茶筅を使い始める時は、 軽く水洗いして下さい。 ボウルやたらいにお水を張って、シャカシャカと振りましょう。 蛇口からの水をそのまま使うのは避けたほうが無難です。 蛇口に茶筅が当たると、"サビ"の原因になってしまいます…! 茶筅を使用後のお手入れ. 使い終わったら できるだけ早く洗う ことが大切です。 ここでも蛇口からの直接のお水は使用せず、ボウルなどで洗いましょう。 指でこすり取ることもできますが、やさし~く扱ってくださいね。 スポンジや洗剤は一切使わないようにしてください。 洗ったあとは乾燥させます。 |gdz| viy| xdi| ets| zrq| zsj| alr| ycy| iur| oys| xue| lgu| ylu| eix| ops| clv| nzp| mcv| kan| foq| dfz| yqu| cse| onr| rlb| zkk| xel| onq| abz| qct| uux| vhh| vic| vgh| rzh| zdt| klx| cre| sir| tdp| scu| our| gqe| wex| npc| izz| lpj| nuv| gfg| ymm|