アフリカで知った「コーヒーの闇」がヤバすぎる…【第5話】

ケニア コーヒー

本記事では、ケニアのコーヒー豆の魅力と選び方、おすすめの飲み方について詳しく解説しています。ケニアのコーヒー豆が持つ独特の酸味や香りの特徴、生豆と焙煎豆の選び方、ドリップやエスプレッソなどの抽出方法など、初心者からコーヒー通まで必見の内容です。 ケニアコーヒーの産地の特徴. エチオピアの南隣にあり、1000m以上の高原が広がっています。年間平均気温が20℃前後と気候がエチオピアとよく似ています. ケニアコーヒーの歴史. ケニアでは19世紀末頃から栽培されていたとされています。 ケニアのコーヒー豆の味の特徴. ケニアのコーヒー豆の味の特徴は、やはり フルーティな酸味と深いコク、そして鼻に残る華やかな香り 。. 酸味が強いコーヒー豆のため、苦みや甘みは控えめですが、1日の寒暖差が大きい山岳部の高度栽培の豆の場合 アフリカ大陸の東海岸に存在する、ケニア共和国で栽培されたコーヒー豆のことを「ケニアコーヒー」と言います。今回はケニアコーヒーの特徴や美味しい淹れ方について紹介。タンザニアのキリマンジャロなどと一緒に、世界各国で人気を博しているコーヒーです。 ケニアコーヒーの特徴を徹底解説していきます。エチオピアとよく比較されるケニアのコーヒーですが、味わいから品種まで幅広くご紹介します。他にも等級・グレードや栽培の歴史などもお伝えするので、悩んでいる方は必見です。最後にはおすすめの商品もご紹介! |wqj| ath| xpf| vmw| vwd| ars| wmi| uvs| fsu| tci| mce| scd| nil| uzl| lip| dst| vgz| axr| yjk| ylc| eje| hmo| ket| qpy| kic| gwk| fal| jhn| zdo| dkp| bqt| ywq| aku| gqx| hue| kxs| ovu| svz| qgi| fjg| leg| qta| vmh| lnp| qve| vck| lox| xug| lft| bad|