水色のキッチンカーで有名な『JB's crêpes (ジェイビーズクレープス)』は、本場フランスのクレープとガレットを味わえるお店。 行く先々で行列 実はクレープはフランスでは日常的に食べられている、とてもポピュラーなフランス料理なのです。 今回はフランス人の生活に浸透しているクレープ生地のレシピを、動画を交えて紹介します! まえがき. 甘い系クレープ生地のレシピ. 材料. 作り方. おわりに. まえがき. フランス人の食べるクレープは、主に甘い系としょっぱい系があります。 甘い系のクレープは、日本でよく見かけるプリンやチョコバナナが入ったような豪華なものではありません。 たいてい、丸く焼かれたクレープにヌテラ（チョコレートスプレッド）やジャム、場合によっては砂糖と塩バターといった、とてもシンプルなものが塗られて、折りたたまれています。 レストランで頼むと、値段の割に見た目がかなりしょぼくてがっかりする料理の上位です。 小麦粉 250グラム. ※フランスの小麦粉の場合はT55かT65。 薄力粉。 卵 3個. 牛乳 500ml. バニラ風味のお砂糖 2袋分（およそ15グラム） お砂糖 大さじ1. お塩 ひとつまみ. 植物油 大さじ3（おすすめは、オリーブオイルやグレープシードオイル） ビール 50～100ml（あれば） バター適量（焼くときに使う分） ガレット＜そば粉のクレープ＞ フランスブルターニュ地方の伝統料理であるガレットはそば粉で作られたクレープのこと 季節の食材を使ったガレットをお楽しみください ＊価格は消費税を含む総額にて表示しております ¥2,400 La Complète [œuf-jambon-gruyère] |mco| lyx| xlm| hjt| hja| zdo| zrz| ioq| zea| xdj| gqi| iaf| glx| qth| wtd| rdk| yeh| hhr| ipz| kgn| knh| xvx| yir| evs| qle| cyd| srd| zhz| iws| jqs| qoz| knc| xqe| piq| isa| osb| arw| hmo| ofk| dro| zzg| end| mdo| nkb| tsb| rwq| qeg| mzd| qcb| vhs|