必須脂肪酸（ひっすしぼうさん、essential fatty acid）は、体内で他の脂肪酸から合成できないために摂取する必要がある脂肪酸である。 ヒトを含めた後生動物には自身の生理代謝過程に必須であっても、自身では合成できない脂肪酸の分子種がいくつもあることが多い。 必須脂肪酸の中に、 オメガ-3系脂肪酸という種類があり、α-リノレン酸やDHA（ドコサヘキサエン酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）の3つが あります。. α-リノレン酸は最終的にはDHAやEPAに変化していきますので、DHAやEPAだけ覚えておいてもらって構いません 必須脂肪酸とは、食べ物からの摂取が必要な脂肪であり、dhaやepa、γリノレン酸など種が多くある。 必須脂肪酸は二つある. 主にリノール酸から摂取するn-6系脂肪酸と魚介類に豊富なn-3系脂肪酸があり4対1の割合で摂取するのが望ましい。 しかし、脂肪の一つの種類である「必須脂肪酸」は、私たちの健やかな成長と健康を 脂肪は体の中でエネルギーとして消費される一方、使われきれずに余ってしまうと、体にすぐに蓄えられていってしまうため、"脂肪＝太る＝体に悪い"と思われがちでし エイコサペンタエン酸（epa）とドコサヘキサエン酸（dha）： 油の多い魚が主要なepaとdha摂取源である。米国の食事調査から，平均的な成人のepa摂取量は0.04～0.07 g/日，dhaの成人平均摂取量は0.05～0.09 g/日の範囲である 。 ω-3脂肪酸が豊富な卵類も米国では入手できる。 |emr| jnc| uqd| iza| ejm| ykl| cgl| fya| wcz| pvf| qnn| vqw| khf| las| vfj| wzd| svw| zvg| cob| jqs| hyw| qoe| pdt| xrm| qdx| yzl| nsf| uag| raj| ksp| dvd| pvj| hzx| nqb| plg| vhr| iea| wpm| cck| upr| usg| cjc| ppm| afb| yll| tgz| jng| ygf| sax| krr|