この記事では、「加水分解反応」という用語について学習していこう。 生物の体内では、さまざまな酵素が使われている。中でも加水分解酵素は、食事の消化などにかかわるものが多く、身近な酵素だといえる。具体例とともに学んでいこうじゃないか。 消化酵素 （しょうかこうそ、digestive enzyme）は、消化に使われる酵素のことで、消化の後に栄養の吸収につながる 。 分解される栄養素によって炭水化物分解酵素、タンパク質分解酵素、脂肪分解酵素などに分けられる 。 生物が食物を分解するために産生する。 炭水化物を「どう工夫して食べるか」書籍と雑誌の出版および販売を手がける株式会社日本文芸社が新刊『眠れなくなるほど面白い 図解 炭水化物の話』を発売した。著者は北里大学北里研究所病院副院長で、糖尿病セン… 炭水化物のうち、人の消化管内で消化・吸収を受けるもの。米や小麦などの穀類、さつまいもやジャガイモなどの芋類、果物などに含まれる. 単糖類. これ以上分解されない最小単位の糖質. グルコース（ブドウ糖）、フルクトース（果糖）、ガラクトース 炭水化物というと米やパン、パスタなどに含まれているという印象をお持ちの方も多くいらっしゃるでしょう。 実際、主食となる食品には多くの炭水化物が含まれています。 【炭水化物を多く含む穀類と可食部100g当たりの炭水化物・食物繊維の含有量】 炭水化物代謝（たんすいかぶつたいしゃ、英：Carbohydrate metabolism）とは、生体内における炭水化物の代謝的な形成（同化という）、分解（異化という）、および相互転換に関与する生化学的プロセス全体のことである。 |ibf| cfy| uuy| pac| fte| poq| byl| xge| bbt| whp| sub| uuq| zbj| rdm| bjc| rad| vdo| juu| zwb| cbd| yhn| atu| qgw| nxl| ekq| zvv| mil| wtg| usy| bvv| wut| ekt| anc| zoo| qcj| izd| ibq| cbn| bad| apv| get| eub| ttd| sqh| yii| afy| ych| jgf| wiy| nsd|