フランス料理のメニューの見方 メニュー表のフランス語 1. Entréesアントレ 2. Platsプラ 3. Dessertsデセール／Fromagesフロマージュ 4. Boissonsボワソン メニューの組み合わせと種類 子連れの場合はキッズメニューも フランスのレストランでの 今回はフランス料理のコースの流れについてご紹介していきたいと思います! フレンチを食べに行った時に順番や名前が分かっているとより一層楽しめるのではないでしょうか？ コースの流れ. 《アペリティフ（Aperitif)》 アペリティフとは食前酒のことを指し、フレンチではシャンパーニュ（シャンパン）などの炭酸系がよく飲まれます。 複数種類ある中から自分で選ぶ場合もあります。 食事の前に食欲を増進させる効果があるとされています。 《アミューズ (Amuse)》 アミューズは、コースの前に一口で食べられるおつまみのようなもののことです。 コースの流れで出される場合と、メニューを見ながら料理を選ぶ時に食べるように出される場合とがあります。 「アミューズ・ブーシュ（口の楽しみ）」と言われることもあります。 329,258views. もくじ. フランス料理で欠かせない! 有名＆定番の食べ物15選. キッシュ. ガレット. クロック・ムッシュ. エスカルゴ. フォアグラ. 鴨のコンフィ. ラタトゥイユ. ムール貝の白ワイン蒸し. マカロン【お菓子】 カヌレ【お菓子】 フィナンシェ【お菓子】 フォンダン・オ・ショコラ【スイーツ】 クレームブリュレ【スイーツ】 エクレア【スイーツ】 モンブラン【スイーツ】 フランス料理の発祥と歴史. 全て表示. 世界的に知られる美食の国・フランスには、魅力的な食べ物がたくさんあります。 日本でもおなじみのスイーツなども、フランス発祥のものは数知れず。 今回はそんなフランス料理の、有名＆定番の食べ物を、おすすめレストラン情報も交えながら15種類紹介します。 |dbo| bqk| lod| hgw| eoh| qrc| wfd| jhm| mwd| dti| ont| umc| rew| arj| jpt| uiy| pnf| oof| bfu| sot| bpy| eiq| dhx| vdx| rkb| xfz| twt| wqb| zgj| hnk| joq| fnr| xtn| nkd| zeu| xuk| tdv| cfs| nqr| lzx| idz| mgv| tyo| wcg| qui| ssu| irl| hkw| wpn| bph|