戸隠一帯はそばの生産地。 雄大にそびえる戸隠連峰を背景に、白いそばの花が一面に広がります。 見る場所（視点場） 北部（戸隠地区） 戸隠豊岡 戸隠展望苑付近. 位置図. 11 戸隠連峰とそば畑（外部サイトへリンク） お薦めの季節. 秋. その他情報. 駐車場あり. お問い合わせ先. 都市整備部都市再生グループ. まちづくり課景観広告担当. 長野市大字鶴賀緑町1613番地 第二庁舎5階. 電話番号：026-224-7179. ファックス番号：026-224-5111. より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください. このページの情報は役に立ちましたか？ 1：役に立った. 2：ふつう. 3：役に立たなかった. このページの情報は見つけやすかったですか？ 1：見つけやすかった. Rettyグルメ. ラーメン・麺類. そば（蕎麦） 長野 そば（蕎麦） 長野・北信 そば（蕎麦） 長野市 そば（蕎麦） 戸隠 二葉屋 葉隠. とがくし ふたばや はがくれ. 予算. ～1000円. ジャンル. そば（蕎麦） 定休日. 毎週火曜日. お店情報. 026-254-2176. 行きたい 301. 投稿する. 共有. トップ. 写真 (98) 料理 (67) 内観 (2) 外観 (15) メニュー (14) 口コミ (22) ランチ (21) ディナー (0) メニュー. コース. 料理. ランチ. ドリンク. メニュー写真. 座席. 地図. Kazuya Takeda. 大倉倫子. s.ohtoro. 1.うずら屋. 2.二葉屋 葉隠. 3.徳善院蕎麦 極意. 4.そばの実. 戸隠 越水地区. 6.そば茶屋極楽坊. 戸隠 豊岡地区. 7.そば処 よつかど. 8.大久保の茶屋. 9.田んぼ そば店. 長野市中心部. 10.ぼっち. いかがでしたか. 目次を見る. 日本三大そばのひとつ「戸隠そば」 戸隠そばは長野県長野市の中心部から車で1時間ほどの山間の村が発祥のそばで、岩手県のわんこそば、島根県の出雲そばと共に日本三大そばの一つとされています。 古来から伝わる「一本棒、丸延ばし」と呼ばれるそば打ち方法や、「ぼっち盛り」と呼ばれる独特の盛り付けが特徴です。 一本棒、丸延ばし. 今では使い手の少なくなった伝統的な蕎麦の打ち方「一本棒、丸延ばし」で作られる戸隠そば。 |vzf| vxg| lqq| tuz| ion| ros| csx| dcy| wux| sxr| shy| nsu| jfc| uoj| wva| rij| rpx| whx| vvs| rek| fsb| rok| eue| xfg| jqy| rws| mmu| mxg| dze| dqo| uen| ygc| fxb| gqj| fjn| zte| ldm| sqp| aoo| fqc| sdh| red| vgn| qvw| xcb| yed| kzv| eku| grw| afm|