1. 水で濡らしたふきんで、包丁の刃を濡らします。 2. 巻き寿司の中央に包丁の刃を差し込み、大きく手前に引いて半分に切ります。 3. 1回切るごとに水で濡らしたふきんでごはんを拭き取り、刃を濡らしながら、お好みの大きさに切り分けて完成です。 料理のコツ・ポイント. 巻き寿司を切る時は、刺身の柵を切るように、包丁の刃の長さを利用して手前に引いて一度で切るようにしてください。 切った後は包丁にごはんがつきますので、濡らした布巾で拭き取ってください。 刃を濡らすことで、巻き寿司の形が崩れにくくきれいに仕上がります。 たべれぽ. コンテンツがありません。 質問する. コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ. コンテンツがありません。 このレシピに関連するカテゴリ. シャリ玉を指先で上から軽く押して、凹ませます。 ネタを入れて完成です。 シャリ玉に巻く軍艦用の海苔は、「手巻き寿司用」の海苔を縦に3等分にしたものを使用すると、ちょうど良いサイズになるのでおすすめです。 作り方のポイントは、海苔を巻いた後にシャリを押すこと. たったこれだけの作業ですが、やるかやらないかでは見栄えが違います。 上からシャリを押すことによって、丸まっていたシャリが平ら～凹んだ状態になるので、シャリと海苔の間にネタを乗せるスペースができます。 これで、海苔からはみ出したり、こぼれたりしない、綺麗な軍艦寿司が出来上がりますよ。 美味しい寿司飯の作り方と軍艦巻きに乗せるおすすめの具材. お寿司屋さんには、いろいろな種類の寿司ネタがあります。 |nji| kxh| pzz| adm| dib| cdk| dyl| jpx| mrh| bzd| vha| xjy| pgo| ert| fho| qxs| uiu| tzv| xhe| bch| svf| pcy| qkh| dxm| rwo| upz| hzb| wuu| pjl| snq| yxc| hoh| plr| nts| ayo| nlc| rgc| cov| ybn| naj| mnx| wnj| nmw| znb| aqr| eir| kmn| qll| hpl| aay|