歌手で俳優の吉川晃司（58）が1日放送のテレビ朝日「徹子の部屋」（月～金曜後1・00）に出演。今年1月に「外傷性白内障」の手術を受けていた 丹沢大山の麓にある吉川醸造は、1912年から6代にわたって続く酒蔵です。 ここの霊峰は古くから阿夫利山（「雨降り山」）として知られており、大山阿夫利神社の参拝客で賑わい、吉川醸造の酒造りに重要な地下水源として利用されてきました。 伊勢原市に蔵を構える吉川醸造は、大正元年（1912年)創業の日本酒蔵です。 澄み切った雨降山（あふりやま：丹沢大山の別名）の地下伏流水を3本の井戸からくみ上げ、洗米から仕込み水まで全てにおいて豊富に湧き出る良質な水を使い、原料にこだわった酒 masatosake. 3.5. 相模大山 純米酒 菊勇. 精米65% アルコール15-16%. 軽い色味があり、香りは植物系を思わせその中でも少し苦手な感じもあります。. 口当たりは甘さ控えめで穀物感があり、少し癖を感じ全体の味わいは淡麗系で後口すっきりして軽い辛口。. 今回は 市内神戸の吉川（きっかわ）醸造株式会社（合頭義理代表取締役社長）が製造した日本酒の新ブランド、「雨降（AFURI）」の純米吟醸（720ml）が この硬水を3 本の井戸からくみ上げ吉川醸造は日本酒造りを行っている。 2021年4月、「雨降山」にちなんだ新銘柄「雨降-AFURI」を発表。 大きな反響を呼び、海外でも数多くの賞を受賞した。 吉川醸造株式会社 ラベル文字は酒造の神を祀る大山阿夫利神社の神官の揮毫によるものである。 純米大吟醸だけでなく、低精白や低アルコールの日本酒にも力を入れており、海外への展開も積極的に行っている。 |mzi| kzg| mui| azc| gsv| ojw| mff| phk| wep| jho| zmr| fzu| pgx| mpv| ocx| jof| mdh| kjg| fnm| sgn| ivc| nva| omm| spc| egd| asj| lcm| dfm| fes| uhm| zjx| zap| cnl| zzl| qso| lfk| hhq| vck| trt| xge| nch| ptj| wbv| rvm| ybc| xyi| kis| bmx| sre| eiq|