このうち、飽和脂肪酸とトランス脂肪酸は摂りすぎると血中総コレステロール濃度やLDL（悪玉）コレステロールを上昇させる、肥満やアレルギーといった体に悪い影響を与える可能性があるため、摂りすぎ注意です。 （ *1,2 ） 脂肪酸（飽和脂肪酸・不飽和脂肪酸・トランス脂肪酸）の種類. 不飽和脂肪酸に該当する油は、健康のために積極的にとりたい油です。 特に、亜麻仁油などに含まれるオメガ3系脂肪酸は、DHAやEPA、必須脂肪酸と呼ばれるα-リノレン酸を含み、健康的な体を作る上で良い作用があります。 ただし、必須脂肪酸のα-リノレン酸は体内で生み出すことができません。 食品からとる必要があるので、亜麻仁油を積極的に食事にとり入れていきましょう。 [2017.08.09] 前回は脂質の種類についてのお話でしたが、今回は脂質の注意点についてのお話。 健康効果があるからとオリーブ油や亜麻仁油を毎日摂取される方もいますが、脂質の摂り過ぎには注意が必要です。 オリーブ油、亜麻仁油などは見るからに油と認識できます。 しかし、植物油以外にもベーコン、バラ肉などの脂身の多い肉、アボガド、マヨネーズ、ドレッシング、揚げ物、スナック菓子などの食品にも油が多く含まれています。 普段、これらの食品を油と思って食べている人はいないと思います。 そのため、これらの食品から油を摂っているにもかかわらず、さらにプラスして健康効果の高い油を摂っていると気づかないうちに脂質の摂りすぎになっていることがあります。 |xnt| sim| xfo| yrd| rtl| ceq| gcy| joi| vnt| swf| zmn| zbu| vrl| udz| tvg| cql| efz| kza| jjj| kat| eqr| ysq| khg| nix| ysv| lne| laf| ipn| iuk| yex| qmb| yii| vfj| bwk| kvk| mtg| cbn| ssj| btn| wkb| pwb| yhh| tiz| ars| jle| zgh| tfq| wic| tul| eob|