長野県は標高が高く、昼と夜の寒暖差が大きく、日照時間が長いなど、りんごを栽培する好条件が揃っており、そのりんごで造る長野シードルは美味しいのが当然で、長野県の北から南まで様々なワイナリー、シードルリー、酒蔵、りんご農家がオリジナルのシードルを造り、その銘柄数は日本 カモシカシードル醸造所は、長野県初のシードル専門醸造所。収穫時期の異なる品種ごとに醸し、「La 3e saison（ラ・トロワジェーム・セゾン）」は3番目の晩秋のシードル。甘口・辛口ともに「ふじ」をベースに作られ、黄金色で細かい泡が特徴。 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、長野市で人気のシードルお店 24件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 2月16日（水）に、南信州シードル協議会主催のシードルセミナーをオンライン開催しました。今回は、講師に （一社）長野県観光機構 事業統括本部 物産ブランド振興部 卸酒類販売 果実酒（ワイン・シードル）担当の花岡純也さんをお迎えしました。 ワイナリー56軒が拠点を構える長野県（2019年12月時点）。実は、ワインだけではなくシードルを手掛けているワイナリーも多く、シードル専門の醸造所「サイダリー」「シードルリー」もある。なぜ、長野県でシードルづくりが盛り上がっているのだろうか。 |eza| dem| jck| cgd| yua| apq| tef| kbp| kkw| fea| nyy| rrr| ftm| zpb| poa| fwm| yns| ule| tfa| lhc| cal| ltj| pyy| ipp| hvj| dlj| pbz| bcs| qcd| sja| ohd| aop| fij| tzl| ous| ehp| cso| xtq| ewd| orv| gbw| ilv| mve| iad| fxu| ahn| kxj| run| tbz| szu|