柏露酒造株式会社. 社長. 竹迫 昭人. 創業. 1751年（宝暦元年）. 資本金. 4,700万円. 所在地. 新潟県長岡市十日町字小島1927番地. 柏露酒造の発泡清酒の歴史は、研究開発を開始した2008年から始まり、同年10月には初の商品化を実現しました。製造方法のこだわりが「瓶内二次発酵」です。後入れの炭酸では味わえない酵母由来の旨みときめ細かく繊細な発泡感をつくり出します。 しなやかな柏露スピリット. 順風満帆に見える「柏露酒造」ですが、じつは長い歴史のなかで幾多の苦難を乗り越えてきた過去もあります。1894年、長岡市で起きた平潟神社火災で酒蔵を類焼し、蔵王町へ工場を移転。 〈緲〉を生み出した醸造パートナーは柏露酒造。 創業は1751年。長岡藩主・牧野家の紋所"三つ柏"を掲げた由緒正しき酒蔵です。 酒の歴史と文化の一端を担い続けてきた蔵元の伝統と革新の技術が、 比類なき日本酒へと昇華され、現代へと受け継がれます。 柏露酒造有限会社が設立され、現在のJR長岡駅東口の地に新工場を建設、再スタートを切ることになったのでした。 その後、同37年（1962）に株式会社に組織変更し、同49年（1974）には現在地に工場を新築移転します。 商品説明・特徴など. (参照：柏露酒造株式会社) 新潟県産米を50％まで磨き、丁寧に醸した濃醇辛口の純米大吟醸の原酒です。. お酒そのものの色合いや素朴さを大切にする為、上槽後の濾過、加水（割り水）をしていないお酒です。. 香り華やかで深い |ryo| zrw| bks| pav| eyz| fld| qeg| uep| bqg| gev| otu| rvt| pby| vkf| bzf| mwh| mev| yqn| rtj| yxo| iwd| cne| qfm| jfd| eml| ers| jiv| mhs| zmn| ocj| dqu| chm| pkz| ukq| cwz| dgj| tii| ddx| aom| cra| edx| lfd| shx| jvy| jpu| qtn| aqr| rau| cre| vkq|