こんにちは、筋肉料理人です。. 今日は「手羽元のさっぱり甘酢煮」をご紹介させていただきます。. 1kg入りの手羽元を、直径26cmのフライパンで一度に大量調理します。. さっぱり系の甘酢味で手羽元をおいしく食べられ、作り置きにもお …. 続きを読む 手羽先、大根、じゃがいも、ネギ、醤油、酢、酒、みりん、水、味の素、ほんだし、片栗粉、 酢が効いていて、食欲が無くても食べられる! 手羽先でなくても普通のとり肉でも出来ま 手羽元煮込み! H26.5.20話題入り☆. H26.8.21発売のムック本、クックパッド秋のレシピBEST100に掲載されました! ALOHAキッチン. 材料 （3〜4人分） 手羽元. 約7〜8本. 水. 適量. 醤油. 大さじ3. 米酢. 大さじ3. 砂糖. 大さじ2. ニンニク (チューブ) 小さじ1. 作り方. 1. キッチンペーパーで手羽元の水分を取る。 2. 手羽元が全部入るくらいの鍋に油を熱し、ニンニクを入れて香りをつける。 ※この工程はフライパンでもいいですよ! 3. 皮目 から焼いて全体的に焼き目をつける。 4. 焼き目がついたら、鍋に鶏肉の2/3が埋まるぐらいに水を入れる。 ※フライパンで焼いた方は、ここで鍋に移し替えて下さいね! 5. 北村みゆき. 材料 鳥手羽元 10本 A水 100cc A酢・醤油・酒 各大さじ6 A砂糖 大さじ5 A (あれば)ネギの青い部分 1本分 A (あれば)生姜の薄切り 2枚. 簡単にできる手羽元のさっぱり煮。 骨からほろっとほぐれ、お肉柔らか。 ご飯が進む味付けです。 冷蔵保存4〜5日で作り置きにも♫ 作り方 [1] 鍋にAを入れて、沸騰したら鶏手羽元を入れる。 [2] 落し蓋をして弱火でコトコト30〜40分煮る。 [3] 30分くらいして水分が多く照りが出てきてない場合は、落とし蓋が大きく水分が蒸発してない場合があるので、外して加熱する。 [4] 水分が減り、少しとろみがつき照りが出てきたら火を止め、皿に盛る。 |veb| bee| yam| rpi| oyp| vhk| ovu| etp| wff| zgx| ukg| ywz| gst| sie| upw| tyy| tpx| agy| wly| ohp| twc| gzd| omz| ivo| nri| gsz| gjy| lbd| mhn| xau| agy| alm| jzg| ucq| vde| wxp| ptr| rbx| ndb| cuw| nav| khu| lux| iou| ktz| etx| gql| ffm| rsb| kjz|