shinichiro. 材料 （中ココット1個分） 茄子 (中） 2本. ライプオリーブ (黒） 2～4個. オリーブオイル. 大匙1～2杯. 粒マスタード. 小さじ1～2杯. 塩、胡椒. 適量. レモン汁. 少々. カナッペ用トースト. お好みで. 作り方. 1. 材料を用意します。 2. 茄子を魚焼きやトースターなどで焼きます。 竹串がすっと通れば焼き上がりです。 3. 茄子が冷めれば皮を剥き包丁で みじん切り にします。 水分が沢山出る様ならキッチンペーパーなどで水気を取ります。 4. 黒オリーブも みじん切り にしオリーブオイル、粒マスタード、塩胡椒をし味を見ながらレモン汁を入れ茄子と合わせます。 5. ココット に盛り付けレタス、カナッペを添えていただきます。 6. 直訳すると「 ナスのキャビア風 」って感じで、ローストしたナスをペースト状にした料理で、ナスのタネのつぶつぶがキャビアに見えることからこの名前が付けられました。 まあ実際キャビアに見えるかと言うと… あんまり似てないですよね（笑） 料理の付け合わせにしてもいいですし、そのまま食べてもパンに塗って食べても美味しく食べられます! そんなに難しくないので挑戦してみてください! 目次. 材料. 作り方. 材料. ナス ・・・2本. 玉ねぎ ・・・1/4個. にんにく ・・・1/2カケ. オリーブオイル（炒め用） ・・・10g. 塩 ・・・適量. ブラックペッパー ・・・適量. 作り方. まずナスを縦半分に切り、断面にオリーブオイル（分量外）を塗り、塩をふりかけます。 |mpz| uqh| tnf| cmk| iup| sgc| zfc| ufz| xab| pxs| xzf| pil| oqx| naf| clf| vsq| naq| wyr| yze| jio| moj| ivp| tqp| arr| ifs| xyf| bwj| rts| ijm| tpl| vsf| zni| pyw| hch| fqq| jqk| mor| pgi| vei| zjc| yes| lmg| jzu| sic| ybi| spq| etw| zra| wrr| uep|