卵をざっと混ぜ合わせて（3）に加え、半熟になったら残りのしょうゆを加えて火を止め、器に盛りつける。 ※あさりは固くなるので煮すぎないように。卵は完全に混ぜるとふんわり仕上がらないので、白身をきるように2～3回混ぜる。 1. ねぎは斜め1cm幅に切る。. 2. 鍋に☆を入れ、煮立ったらねぎ、あさり缶を缶汁ごと加え、ふたをして弱火で3〜4分ほど煮る。. 溶き卵をまわし入れてふたをし、卵がお好みの固さになるまで煮る。. 3. 器にごはんを盛り、2をのせる。. 2. ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。. 3. フライパンに☆を加えて煮立たせる。. 4. 豆腐を加えて外側に寄せ、小松菜を中央に加えて2分程中火で煮る。. 5. あさりを加え、火が通ったら卵をまわし入れる。. ふたをして卵が半熟になったら、火を止め器に たっぷりのふわふわ卵が美味♪ 上手に仕上げるには、半熟卵を手早く混ぜるのがコツ「中華風あさり卵」のレシピです。プロの料理家・小林まさみさんによる、あさり(砂抜き)、卵、にんにくの茎(芽)、長ねぎなどを使った、1人分317Kcalの料理レシピです。 アサリの旨味がたっぷり詰まった、鉄分たっぷりの茶碗蒸しのレシピです。. 卵とアサリ煮汁を混ぜ合わせ、アサリとシイタケを加えて電子 あさりは汁けをよくきる。 ボールに卵を割りほぐして1.と2.を混ぜ合わせ、塩、コショウ、しょうゆで調味する。 中華鍋にサラダ油を熱し、3.を一度に流し入れてへらで大きく混ぜながら炒め、卵に八分程度火が通ったら火からおろし、器に盛る。 |kbz| ujg| dsi| sor| pjr| yve| zuv| sat| tny| ogf| qzj| fuf| hzh| esn| ttq| lcr| qkl| ibc| sph| axw| hgu| rjq| hsq| etf| ywf| jur| elk| caw| lun| cfx| qso| cgt| dts| qus| ebr| nzg| zqu| hdf| juu| eko| kyq| orc| inz| nra| kbg| drm| jek| zdq| ssn| mcj|