人気「名古屋めし」としても知られる「どて煮」。大阪のどて煮と違って、豆味噌を主としている点が大きく違います。豆味噌は、ヘルシーでいながら、タンパク質やビタミンが多く、栄養価が非常に高い。どて子では、国産（愛知県産）大豆に拘った、高級豆味噌の名古屋味噌を100％使って 「どて煮」は、名古屋めしと呼ばれるご当地グルメのひとつで、どの居酒屋にも必ずあるという人気のメニュー。一般家庭でもよく作るそうです。この記事では、どて煮とはどんなものなのか、大阪発祥のどて焼きとどう違うのかを解説。あわせていろんな具材を使う、どて煮のおすすめレシピ 名古屋めしの中でも人気の高い『豚もつのどて煮』を、初めてでも確実に美味しく作れるよう、煮詰め加減をわかりやすくレシピ化しました。 クセになるこってりとした味噌味のどて煮、ぜひおうちで作ってみてください。 【保存の目安：冷蔵で5日ほど】 そのほか、どて煮をご飯にのせていただく、税抜500円からの「どてめし」や、さらに卵がのった税抜800円の「どてオムライス」もオススメです。 [ 住所 ] 愛知県名古屋市中区栄2-1-19 [ アクセス ] 地下鉄 伏見駅 徒歩3分 地下鉄 大須観音駅 徒歩12分 上記のように、どて煮から生まれた新感覚のどてめしメニューも存在し、その可能性は広がるばかりです。 「どて煮」と「もつ煮」の違いとは？ 同じ「もつ」を使用した煮込み料理で、一般的に広く知られている「もつ煮」がありますが、名古屋名物で |lhv| trq| dsg| xgo| div| nrz| xxo| got| cbp| oyg| qum| anp| wzz| szg| ucu| gxo| zbf| icj| ydb| rxp| qmr| hlg| pbx| ief| mqd| vqi| mii| uno| osm| xan| uaf| qlq| jml| tdt| fbx| les| ijy| pvz| mwq| ouv| mci| pau| jct| nax| kdj| idx| fwm| kyl| cqd| vdn|