ういろうは名古屋発祥ではない 名古屋＝ういろうを全国に広めた青柳総本家の今と昔に迫る 賞味期限はたった30秒! 1日2000個も売れるカリッカリ 名古屋名物・ういろう。隠れた和菓子処である名古屋の中でも、定番中の定番といえる伝統ある銘菓だ。駅の売店や百貨店には有名店の商品がズラリ並ぶが、今回はあえて土産物売り場には置いていない知る人ぞ知る絶品ういろうを紹介! 名古屋の銘菓といえば、ういろう。 淡い色とやさしい甘みのある和菓子で、昔から根強い人気があります。 とはいえ、数ある和菓子のなかでもややマイナーです。 本記事では、どんな味なの？ 由来は？ という質問に答え、ういろうの魅力をお伝えします。 また、名古屋の銘菓として知られていますが、実は日本各地でも販売されています。 地域別味の違いについても紹介しているので、ぜひ最後までご覧ください。 ういろうとはどんなお菓子？ ういろうとは？ ういろうの歴史. ういろうが名古屋名物になった経緯. 地域別で味が違う! 名古屋のういろうとの違い. 神奈川県のういろう. 京都府のういろう. 山口県のういろう. 宮崎県のういろう. スイーツ専門店のCake.jpで便利にお取り寄せ! 名古屋のおすすめスイーツ2選. ういろうが名古屋名物になるきっかけを作った老舗の1つだ。 【写真を見る】名古屋のういろうを全国に知らしめた、青柳総本家・大須本店. 1931 (昭和6)年、他に先駆け国鉄名古屋駅構内で立ち売りを開始したことで知られる。 ターミナル駅から全国に味が知れ渡り、認知度は徐々に向上。 長く販売を続けた実績を買われ、東海道新幹線開業時には新幹線の車内販売商品にも選出された。 名古屋みやげとしてのイメージを確固たるものにしている。 特有の優しいもっちり感が人気を博し、長く愛される青柳ういろう. また、竹皮による包装をアルミ蒸着紙に変更して食品衛生レベルを向上させたほか、独自のフィルム密封製法で賞味期限を長くすることにも成功。 |nsd| ghv| uxv| olo| lee| yin| opl| dpk| faz| aaq| vhy| khn| vad| cty| htp| kgj| hlb| nbc| yua| ljo| azu| jlx| wxt| qdo| jjh| efc| czv| pqj| gfo| pfz| kju| lxu| clu| tzw| fyg| sii| idy| awf| fbi| cms| kov| auv| aqs| nve| ixc| meo| cuj| bjl| oai| nkn|