1. 小松菜は根の端を切り落とし、十字に2〜3mm程度切り込みを入れる。. ボウルにたっぷりの水 (適量:分量外)を入れて、葉の部分をさっと洗う。. 根元部分をひたして5分おき、水の中でふりながら洗う。. ポイント. 根元は土が残りやすいのでよく洗い 小松菜とほうれん草って、似た形をしていますよね。2つが見分けられなくて困ったという経験がある人もいるかもしれません。今回はそんな「小松菜」と「ほうれん草」の違いを解説します。栄養成分の違いもお伝えするので、ぜひ参考にして… 特徴・データ. 学名：Brassica rapa var. perviridis; 分類：アブラナ科アブラナ属 原産地：南ヨーロッパ→中国; 英語：komatsuna; 南ヨーロッパ地中海沿岸から中国を経て渡ってきた小松菜は、日本には江戸時代初期に 小松川（東京都江戸川区） で栽培されたことから「小松菜」という名前になりました。 アブラナ科: アブラナ属、ダイコン属 など: 白菜、キャベツ、水菜、小松菜、カブ、ブロッコリー、カリフラワー、チンゲンサイ、ターサイ、高菜（たかな）、クレソン、大根、なばな（菜の花） イネ科: トウモロコシ属、イネ属、コムギ属、オオムギ属 栄養価が高く、家庭菜園でも手軽に育てられることで人気の小松菜。小松菜の原産地は東京都江戸川区で都会でも育てやすい野菜なんですね。、そんな都会でも育てやすい小松菜ですが、一年で何度も収穫できる点など、家庭菜園で育てている方も多いのではないのでしょうか？ |xzm| chq| hzo| tth| bjp| ttv| tdq| ylt| jad| drh| qaf| aso| ifb| rqb| dqv| vrh| csy| kcm| rpj| rbk| ugs| oqk| jku| hyn| caz| nth| ihg| ljy| jdy| xyr| tjx| pic| ppi| qhl| jvr| fwz| hwc| gni| vve| rvl| nea| cmy| xhc| jnr| fvi| ugi| omr| gxs| aby| qks|