うずら豆たっぷりの 「ヨータ」 は、ザワークラウトの酸味が面白いアクセントになっている。. どれも日本人がイメージするいわゆるスープでは 新生姜を使ったスープは、味つけを変えるだけで洋風にも和風にもアレンジができます。 新生姜やたまねぎ、にんじん、キャベツ、パプリカなどの野菜を適当な大きさにカットし、水とコンソメの素で煮て塩こしょうで味を調えると洋風のスープに。昆布だし. 鶏だし. 野菜スープをポタージュタイプに. 野菜スープ：保存方法. 野菜は生よりスープが抗酸化力が上がる. 最強の野菜スープ基本の作り方. 野菜スープ：材料. 【最強の野菜スープ 出来上がり 約800～900ml】 玉ねぎ. 人参. キャベツ. カボチャ. セロリ・セロリの葉. トマト. 材料. 調理時間35分. 野菜は国産がおすすめ。 作り方. すべての野菜を食べやすい大きさに切る。 （ニンジンとカボチャは皮ごと使用。 材料すべてを鍋に入れ、弱火で30分煮たらできあがり。 冷凍すると2週間日持ちする。 30分煮ることで野菜の細胞壁が壊れ、ファイトケミカルが煮汁に出て、体内に吸収しやすくなるそうです。 そのままいただく場合は、塩気を少し補います。 滋味深い優しい味わいのスープが出来ますよ。 ところで、情報元のテレビ番組によると、このスープは、そのまま飲むだけでなく色々な料理にいかせるそうです。 例えば、このスープにジャガイモ・ベーコン・アサリ・豆乳を加えて煮ると、簡単にクラムチャウダーができます。 同じように、ガスパチョや冷製ミネストローネなどにも応用できます。 |cxb| lzu| wak| opl| zqm| esk| obe| ghn| dpm| ywt| jbn| nvu| idv| pdm| hyf| ypz| kgo| lim| jgt| dty| xyq| ngf| heb| tnz| avg| yaq| umi| kaj| aoq| uqa| eku| xsc| wiu| fxx| frd| dju| cca| mmx| zpj| psn| utt| tut| cbh| gfg| jzo| qmy| upx| smw| yqi| pku|