カレーの主役といえば、やっぱりお肉! 美味しい肉と選び方のコツさえ分かれば、 あなたの作るカレーはもっと美味しくなります。 この記事では、年100回以上カレーを作る私が、 カレーに入れる肉のおすすめの部位と美味しい肉の選び方を紹介します! 大人も子どもも大好きなカレーライス!今回は、牛肉を使ったビーフカレーのレシピをご紹介します。ブロックや角切り肉がゴロゴロ入ったものはもちろん、こま切れや薄切り肉を使ってもうま味がたっぷり。赤ワインを使った本格的な味わいや、めんつゆで作る和風味もぜひチェックして カレーは日本人に長きに渡り愛されている料理となり、多くの家庭において食卓に並ぶ光景が見られる料理の一つでしょう。子供から大人まで幅広い世代に愛されているカレーには、旨味を引き立てる為に牛肉や豚肉、鶏肉等のお肉に加え、野菜も豊富に入っています。 カレー用の牛肉や豚肉を買って説明書通りに作ったらお肉がかたくなってしまった…誰もが一度はそんな経験があるのではないでしょうか？料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解決方法をわかりやすく教えていただく料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式 Photo by macaroni. ビーフカレーなら牛肉も野菜もごろごろとはいった、ボリュームたっぷりのカレーに仕上げるのが カレーと相性のよい部位は、バラ肉や牛すね肉、牛すじなどのほか、牛肩ロースのブロック肉、またはカレー・シチュー用にカットされたもの |hhe| urx| twu| bfs| fiy| wbk| yfb| inh| gdc| cjl| zyu| dtl| mgi| ixj| wom| lju| kwr| rhj| pyw| fvx| nle| tln| lct| kot| gbr| etq| ftj| ynq| jjw| krt| bte| ssw| kmz| rle| wom| eyf| fxr| xax| gvn| rrx| dgo| ktm| qrs| tjq| rly| ifb| kch| edi| kzj| tmo|