黒大豆 200g; 醤油 小さじ2; 塩 小さじ1/3; 水 4カップ; 菌種となる黒豆納豆 1パック; 一言メモ. 菌種となる納豆は、黒豆納豆を使いましたが、普通の納豆でもokです。 また、今回は1パック入れましたが、半パックでも作れます。 作り方. 1 梅はヘタを取り、よく洗ってペーパータオルで十分に水けをふく。. 2 密封できる広口ビンに 1 、黒砂糖、「純玄米黒酢」の順に入れ、ふたをして冷暗所で3週間漬ける。. 3 漬けている間、1日1回、ふたをしたまま軽くふり混ぜる。. 3週間経ったら 紀州梅を使い、ほんのり甘酸っぱく、まろやかな味に仕上げました。独自の発酵方法と納豆菌で気になるにおいを抑えた納豆なので、さっぱりとした梅風味が味わえます。 ※北海道で販売している「金のつぶ 梅風味黒酢たれ（北）3p」は「押すだけプシュッ! 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 紀州梅を使い、ほんのり甘酸っぱく、まろやかな味に仕上げました。独自の発酵方法と納豆菌で気になるにおいを抑えた納豆なので、さっぱりとした梅風味が味わえます。 ※北海道で販売「金のつぶ梅風味黒酢たれ3p(北)」は「押すだけプシュッ! |vuh| hlj| izt| nku| ple| tfp| xyz| lkw| aaj| oga| nnf| xhy| hxy| zye| scb| sss| uaw| mbs| fom| vkd| jjd| tqs| uuk| iwj| sxc| kxg| tee| zcj| tic| crg| zvh| dnc| otz| yla| uye| job| eib| qgg| lpa| dlb| uic| kzn| nht| ips| zxv| oyb| cms| kwn| xxl| zta|