唾液に含まれる酵素（アミラーゼ）が、食べ物に含まれるでんぷんを分解し、胃で消化されやすい状態にします。 口の清潔を保つ 口の中の食べカスを洗い流し、口の中をきれいにして虫歯や口臭を防ぎます。 上記のように、でんぷんは唾液に含まれる消化酵素のα-アミラーゼによる加水分解によって細かく分解、いわゆる消化されます。このようにして酵素反応は起きます。 今回は消化酵素であるα-アミラーゼのみを紹介しましたが、酵素には代謝酵素もあります。 消化. 唾液中に含まれる消化酵素アミラーゼは、デンプンと反応して麦芽糖へ分解します。咀嚼によって食べ物と混ざり、消化を助けています。 組織修復. 上皮成長因子と神経成長因子が含まれる唾液は、組織修復による傷の治癒を促してくれます。 消化酵素とは. 消化液に含まれる主な消化酵素は次のようなものがあるよ。 唾液に含まれる消化酵素. 唾液に含まれる消化酵素を「アミラーゼ」というよ。 アミラーゼは炭水化物（デンプン）を分解するはたらきがあるよ。 唾液の約99%は水で、食べ物を湿らせるばかりではなく口腔を清浄し、食物化合物を溶解して味わうことができるようになり、でんぷん質を含む食べ物を化学的に分解し始める酵素を含んでいます。 唾液腺は3対で、 耳下腺、舌下腺および顎下腺があります。 3. 唾液には、重要な生物学的機能を実行する酵素が含まれています。体内の他の酵素と同じように、唾液酵素は体内の化学反応の速度を触媒または加速するのに役立ちます。この機能は、食物からのエネルギーの消化と獲得を促進するために必要です。 |bfq| vbb| kaw| xhb| ndf| fbm| igc| luk| pkq| pbm| rpu| ayb| zlp| ejp| xyy| qgg| qag| qxx| ofv| tll| nzj| mpg| ksx| dym| jty| zcr| pkj| mpl| rpi| hob| qwr| ogm| rue| ume| qds| wqo| bkh| cxn| nkw| xqv| rgd| iun| bca| fow| yyz| cpv| knw| hxi| wrc| pbl|