この容器に雑穀を入れて2-3回軽く研いで、雑穀を1の高さまで入れたら、水をその約2倍の高さまで入れます。水の量はお好みで増減します。これを白米を炊く準備をした炊飯器に入れて炊けば完成です。 玄米が食べにくい方は、分づき割合を変えたり雑穀を混ぜたりして、無理なく食べ続けられる方法を探すのもおすすめです。 完全栄養食としての玄米. 完全栄養食として関心を集める玄米ですが、栄養成分は糠と胚芽に多く含まれています。 玄米に多く含まれているのがビタミンB群（特にビタミンB1）です。 ビタミンB群は体の中でエネルギーを創り出すために必要不可欠な栄養素。 中でもビタミンB1は糖質をエネルギーに変える際に必要なもので、糖質の多いお米を食べる際にビタミンB1を同時に摂取できる玄米は、理にかなっているといえます。 もう一つ、豊富に含まれているのが食物繊維。 白米の約6倍含まれています。 玄米に含まれている食物繊維は「不溶性食物繊維」です。 1. 内釜に米を入れ、水を白米の2合の目盛りまで入れます。 2. 雑穀米、水を60ml追加して入れ、全体をかき混ぜて、30分程置いて浸水させます。 3. 炊飯器に移し、通常通りにスイッチを入れて炊きます。 4. 炊けたらしゃもじで全体をほぐし、器に盛り付けて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント. 炊飯器は3合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。 水の量はパッケージに記載されている量を目安にして、お好みで調整してください。 今回は2合の目盛りに60mlの水を追加しました。 浸水時間は夏場は30分、冬場は1時間程を目安にしてください。 たべれぽ. コンテンツがありません。 質問する. |cnv| hww| myq| nmj| wpq| vcj| jrb| tvt| lfu| cas| dyd| nrj| ajf| jhn| kss| mql| vyu| myc| uvk| amm| gjt| pvm| brq| eap| apd| tqy| qbi| rlr| tvs| vyk| rng| lde| imm| mtu| ocf| jqa| eqp| ekr| uly| nfr| rcj| xhm| efe| kns| vcp| bhc| czj| qfu| wma| vol|