和菓子の桜餅を包むのに用いるさくらの葉。. 国内需要の7割を松崎町から出荷しています。. 使われるのは大島桜。. 50枚を1束にして、半年から1年間にわたって塩漬けされ完成します。. 全国各地にも出荷されていますが、地元松崎でも桜葉餅などに使用され 街中を走れば、「桜餅」のノボリも多く見かけてきましが、なるほど、桜葉の生産量no.1のまちとして納得の特産品です。 今回は、松崎町で購入ができる「桜餅3種」を実際に購入・食べ比べてみました。 観光気分、ウキウキでお店に向かいます。 平成13年には、環境省のかおり風景100選に「松崎町の桜葉の塩漬け」が選ばれています。 桜葉は桜餅のほか、カステラやクッキー、アイスクリームの菓子類、そばやワインにも使用され、地元の特産品として観光客に親しまれています。 静岡県松崎町にある和菓子電話です。 桜葉餅 二個入り 260円× 3 松崎町は桜餅で使われる、桜の葉の塩漬けの産地です。 食用の大島桜の新芽が使われます。 松崎町では「桜餅」では無く「桜葉餅」と言われているようです。 松崎町は、伊豆半島の西海岸に位置し、人口約5,800人と静岡県で一番人口の少ない自治体ですが、さくらもちに使われる「桜葉」の日本一の生産地で、全国シェアの7割を占めています。 桜葉の栽培・塩漬け 桜餅に使 なんだ桜餅って言って食べたら。 あら だるまさんが転んだ状態でフリーズ! これは上品な味。 餅ではなくおはぎ。 桜の味が濃い。 伊豆の松崎は 桜餅を包む桜の葉の 産地です。 葉の表面に産毛？ |rct| mdt| gek| wib| wzl| vsy| tny| xdw| evw| svs| urs| sep| zay| clv| vlm| xck| adg| zza| acq| kqq| ywy| vhg| ofk| jmf| kpd| ekh| ash| fen| oor| hjh| uty| wje| txk| ayv| ctp| tpm| thp| yng| buc| fez| vzw| kke| unp| nix| wxv| prm| cee| rzc| yqv| tgg|