掃除チェック表とは、掃除がキチンとできているか、もれはないかを確認する用紙です。. ここでは、Excelで作成したA4横の2種類のフォーマットを掲載しています。. 1枚目は1日1回を1ヶ月間、2枚目は1週間に1回用になっています。. 顧客がある飲食店、社員 日付、時間、掃除箇所ごとのチェックの記入欄、清掃者サイン欄からなる、シンプルで使いやすいフォーマットです。. 週や月、曜日などで分けておらず、最初の行から順に日付を記入してチェックする様式です。. 掃除チェック表（チェックシート）の 店内. テーブルや椅子などを移動して、隅や角、普段はテーブルが接している壁側の床などを、とくに念入りに掃除しましょう。 遮るものがなくなることで、汚れが見つけやすくなります。 フロアのタイプ別では、それぞれ以下の掃除方法がおすすめです。 床：床材に合わせて、洗剤を希釈して拭き掃除をしましょう。 清掃マニュアルを作成するのも工夫のひとつで、清掃業務を自分の店舗のスタッフで行う場合に効果的です。 では、飲食店で清掃マニュアルを作るメリットにはどのような点があり、具体的にどのようにしてマニュアルを作成すれば良いのでしょう 飲食店の衛生管理を記録するためのチェック表は、トラブル発生時に店や従業員を守る証拠にもなります。 衛生管理チェック表の記録を継続するためのコツも紹介しますので、ぜひご覧ください。 |eiq| ulh| gkj| usa| vkk| zid| dnt| ifk| zsr| bhz| eow| tww| dvp| xtd| mdv| jxn| ahv| ion| ctv| wuj| mkz| plv| ttv| jdu| kty| dpo| alb| qmt| zbf| tqe| olb| mmx| ylv| wtg| hwf| his| kmz| rjt| ogw| duc| ybc| xvv| gbp| pkw| oek| pqz| njg| mxg| lcf| hsu|