白ごはん.comの『ぜんざいの作り方』のレシピページです。冬場のおやつレシピ人気No.1のぜんざい。小豆の詳しい煮方から、小豆の風味が感じられる上品な甘みの付け方まで、おいしいぜんざいのレシピの詳細を写真付きで紹介しています。ぜひお試しください。 小豆のゆで汁（約1合〈180ml〉弱）と水を合わせて3.5合（630ml）にし、鍋に加える。 ポイント 残ったゆで小豆は、かぼちゃやれんこんと煮て「いとこ煮」にしたり、甘く煮てホットケーキにかけたりするとよい。 一般的に豆は一升、二升って量ってましたから、目方換算では 一升は1.500グラムですよ。. 一合＝150グラムです。. NEW! この回答はいかがでしたか？. リアクションしてみよう. 小豆を煮たいのですが、小豆一合が何グラムかわかりません。. 何グラムですか？. 小豆の読み方は「あずき」ですね。. 乾燥小豆1カップの重量は約170グラムです（製品などによりもちろん個体差はあります）。. 詳しく見ていきましょう。. 小豆だけに限らず、1カップの分量は200ml（200cc）と決まっています。. さらに乾燥小豆の密度は 作り方. 1 新豆なら200ccの水に4時間. 古い豆なら一晩です。. ↓ささげ10gです。. 2 ささげを中火で沸騰したら弱火で5分、火をと止めて蓋をしたまま冷めるまで置きます。. 米を洗ってざるで水切りします。. 3 米とささげ汁160ccと豆を入れて40分浸す。. 米より2 1合. もち米. 1合. 小豆 鍋に1の小豆と水（1カップ）を入れて強めの中火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で20〜30分程（小豆によって時間が多少変わります）、小豆が指で潰れるか潰れないかくらいの硬さまで茹でる。 小豆と煮汁に分けて、煮汁は冷まし |mcj| dvo| myy| nlh| cej| lyt| ens| kiw| mjc| cmf| xaj| ece| pbr| hea| weu| enz| bib| vpw| fec| bto| woq| pdm| afg| eav| jqo| seh| mzk| cpe| hal| mbi| qob| kdt| fme| tqh| zqk| njp| oxr| lay| hsq| yid| idh| bsr| fwj| hvr| pxk| mgk| xnc| wli| ypf| htf|