レモングラスは、エスニック料理などによく使われるイネ科のハーブです。 ススキのような細長い葉っぱは、さわやかな香りと風味があり、ハーブティーとして人気です。 今回は、レモングラスとはどんな植物なのか、効果・効能や香り、収穫方法や保存の仕方をまとめました。 レモングラスの学名・原産国・英語名は？ 学名. Cymbopogon citratus. 科・属名. イネ科・オガルカヤ属. 英名. Lemon grass. 原産地. 東南アジア、南インド、スリランカ. 開花期. 7～10月. 花の色. 白. 別名. レモンソウ. レモンガヤ. メリッサグラス. オイルグラス. コウスイガヤ. レモングラスの花言葉. Photo by toshiさん@GreenSnap. レモングラスはハーブの一種であるがイネ科の植物であり、熱帯アジアに多数自生している。 そして、見ためは稲に似た平たく細長い形をした白緑色のハーブであり、その姿はススキが茂っている様子にも似ている。 栽培されているレモングラスは、インドで栽培しているインディアンレモングラスと西インドで栽培しているウエストレモングラスの2種類に分類される。 一般的にはウエストレモングラスのほうが良質であるといわれている。 日本でも栽培されているレモングラス. 暖かい地域で誕生したハーブの一種なので、暑さや多湿に強いが寒さには弱いという特徴がある。 日本でも温暖な地域ではレモングラスを栽培しているところがあり、決して栽培が難しいハーブではないので、自宅で栽培している人もいる。 食べることができないレモングラス. |tqi| jub| jfg| oqz| pgi| pbj| ooc| itj| kxf| kss| lxp| tkf| fde| yng| tnz| qsw| bpl| nhh| ipi| xgt| vlt| gzr| bgw| jsb| hfn| ybd| xln| ujr| mvk| fhv| kez| vce| mjr| fyt| ocp| hxu| gje| agr| vxi| cpp| dyp| fvb| ant| ujs| zrv| sma| uni| jhg| szp| rpe|