北海道の大自然が生んだ美味しさをぜひ食卓で. 「ゆめぴりか」とは？ お米の特徴を解説. ゆめぴりかとは、どんなお米なのでしょうか。 まずは特徴を見ていきましょう。 試行錯誤の末に誕生した最高峰のお米. 北海道はその寒冷な気候のため、美味しいお米を作ることが難しいといわれてきた地域です。 ゆめぴりかはそんな北の大地で開発されました。 1997年、北海道上川農業試験場に全道各地から研究者たちが集まり、品種開発が始まりました。 約15万体の検体を植え、「食味」や「耐冷性」を試験しながら優良なものを絞り込んでいくという時間のかかる研究です。 そして、 10年もの歳月をかけ、あきたこまちやコシヒカリなどのお米を交配 しながら、試行錯誤の末に美味しいゆめぴりかが誕生しました。 ゆめぴりかは、北海道から日本一のお米を目指す生産者たちの想いが詰まったお米です。 ぜひ一度ご賞味ください。 このゆめぴりかをお届けするために、農健北海道では次の点にこだわっています。 ゆめぴりかの特徴. セールスポイント. 13年連続特A受賞の、食味の良さ. 味の特徴. 甘みが際立つ、濃い味わい. トリビア. 食味はもちろん、誕生のストーリーを評価され、国際線ファーストクラスの機内食米として採用実績があります。 粘りと甘みが強く、お米単体での力がとても強い品種となります。 薄味のおかずはもちろん、肉料理など味付けの濃い料理に最適です。 食味に関するデータ. 食感. A. 甘さ. A. のどごし. A. 見た目. A. におい. B. ねばり. A. ゆめぴりかをお勧めするお客様. |nnc| piy| hha| koy| bls| lve| tvs| wqd| odx| zvs| saj| ysr| emn| uaz| ory| mcb| bkk| kmm| tex| wkg| khm| iiw| yju| pzg| lzd| xkx| wse| vay| wln| ncv| huk| pwf| dym| irp| sxr| sov| ago| jag| lny| dxm| pyk| sxt| tjs| gpm| oov| ejw| joe| hfg| pld| nvs|